Parimad dieetpirukate retseptid: valikud magusa, liha või kala täidisega. Dieet-kodujuustupirukas marjadega. kaerahelbe tainas ilma jahuta

Paljud inimesed usuvad seda ekslikult täiuslik figuur See on võimalik ainult seljamurdvate treeningute ja üsna karmide toidupiirangute abil. Kallid daamid, saate liigsetest kilodest vabaneda maitsvalt ja rahuldavalt, hellitades end oma lemmiktoitudega. Üks neist on pärmivabast taignast ja madala rasvasisaldusega täidisest valmistatud dieetpirukas.

Roog muutub asendamatuks neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid ei saa keelata endale küpsetamist. Dieedipirukat söö ilma südametunnistuspiinata, sest see ei mõjuta figuuri kuidagi. Veel üks pluss - pirukas pole mingil juhul madalam kui madala rasvasisaldusega magustoidud.

Sööme jahu ja võtame kaalust alla

Maailmas on ammu levinud stereotüüp – jahu kahjustab figuuri! Seda on meile lapsepõlvest peale pähe pandud, aga selline väide on ekslik. Toitumiseksperdid ütlevad, et kaalu, sealhulgas muffinite, kaotamine on täiesti võimalik. Peaasi on valida dieedipiruka jaoks õiged koostisosad.

Madala kalorsusega maiuse iseloomulikud omadused:

• minimaalne energiaväärtus;
• võite süüa säästval dieedil;
• retseptide rohkus.

Eksperdid soovitavad hommiku- või lõunasöögiks süüa purukooki täidisega, et saadud kalorid jõuaksid päeva jooksul lahustuda.

Õige taigna valmistamine

• Iga dieedi jaoks mõeldud pirukas põhineb taignal. Kahjuks on jahu võimatu liigitada madala kalorsusega koostisosade hulka, sama kehtib ka manna kohta. Kuid kui küpsetate pirukat kliide või kaerahelbe põhjal, saate suurepärase dieedivaliku.
• Kas arvate, et küpsetamist ilma jahuta ei saa eksisteerida? Lisage koostisosadele rukist, see on vähem kalorsusega kui nisu. Pärmi on lubatud kasutada väikestes kogustes, need kontrollivad liigsete süsivesikute voolu organismi.
• Lehttaina fännid saavad selle kihte jätkata dieetpirukate küpsetamisel.

Väljapaistvad kokad jagavad näpunäiteid madala kalorsusega küpsetiste valmistamiseks:

1. Munakollased annavad suurema osa sissevõetud kaloritest. Seetõttu proovige kasutada ainult valke.
2. Asenda suhkur stevia, fruktoosi või meega. Koostisosad lisavad magusust figuuri kahjustamata.
3. Või kasutamine dieetpirukas on vastuvõetamatu. Selle asemel vala sisse keefir või naturaalne jogurt.
4. Kasutage vormi määrimiseks oliiviõli.

Proovige valida dieettoit oakook, pirukas kirsside, kirsside, virsikute, kartulite või lillkapsaga.

Kõige maitsvamad retseptid

Dieetpirukate retsepte on tohutult palju. Eriti populaarsed on õuna- ja kõrvitsahõrgutised. Lihahõrgutiste fännid peaksid proovima kana purukooki või konserve.

Kaunista valmistoote meistriteos tumeda šokolaadi, puuviljade ja marjade, vaniljega.

Magustamata valikud

Lisa kodujuust

Kulinaariaklassika on õrn, lõhnav ja dieetne vormileib. Lihtsa kodujuustupiruka jaoks vali madala kalorsusega toidud.

Retsept:

• 1 st. l. kaerahelbed;
• 180 g kodujuustu;
• 1 st. l. looduslik jogurt;
• 1 kana muna;
• ½ osa õunast.

Kuidas süüa teha :

1. Vabasta õun koorest ja südamikust. Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks.
2. Pane hapendatud piimatoode kaussi, püreesta kahvliga. Sega see kaerahelbe ja õunaga.
3. Lisa muna, sega.
4. Tõsta tainas võiga määritud pannile ja pane ahju. Küpseta maiust 20 minutit 180 kraadi juures.

Kaunista kodujuust virsikuviilude või peeneks hakitud mandlitega.

Juustu ja keefiri kombinatsioon

Maitsev kook, mis on valmistatud lõhnavast dieetsulugunist ja rohelistest. Delikatessi küpsetamine pole üldse keeruline, kui talus on tulekindel pann.

Koostis:

• 500 ml. keefir;
• 1 kg. maisi jahu;
• 600 suluguni;
• 5 muna;
• ½ tl sooda.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Sega sügavas kausis jahu, 4 muna ja sooda. Jäta tainas sooja kohta kerkima.
2. Riivi juust keskmisele riivile, lisa kuubikuteks lõigatud keedumuna.
3. Jaga tainas 8 osaks, rulli igaüks õhukeseks kihiks.
4. Pane täidis 4 koogile, sulge need ülejäänud kihtidega, näpista servad kinni.
5. Küpseta pirukaid pannil ühelt poolt 10 minutit ja teiselt poolt 5 minutit.

Juustu-keefiri küpsetisi saab vaevalt nimetada madala kalorsusega. Proovige end sellega võimalikult vähe hellitada.

Lisame kaerahelbeid

Kaerahelbepiruka võib liigitada madala kalorsusega eine alla. Magustoitu on lubatud süüa hommiku- või pärastlõunateeks koos tee või keefiriga.

Retsept:

• 1 st. kaerakliisid;
• 1 muna;
• klaas piima;
• ½ tl küpsetuspulber;
• 2 banaani;
• 1 st. mustikad;
• 3 art. l. mesi;
• peotäis kreeka pähkleid;
• 1 tl vanilliin.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Vooderda ahjuplaat fooliumiga ning aseta sellele viilutatud banaanid ja mustikad.
2. Purusta puuviljad kergelt kaneeliga, vala üle meega ja pane 15 minutiks ahju.
3. Sega kliid hakitud pähklite ja küpsetuspulbriga.
4. Eraldi kausis klopi lahti munad, piim, vanill.
5. Kalla kaera-pähklisegu puuviljadega ettevalmistatud ahjuplaadile, vala peale 4. etapist saadud mass.
6. Kaunista kook ülejäänud marjadega ja aseta pooleks tunniks ahju.

Mee kaerahelbedest magustoidu saab valmistada kääritatud küpsetatud piima lisamisega.

Lisame kala

Konserveeritud kalapirukas on suurepärane eelroog pidulikul laual. Dieetkoogiks on soovitatav kasutada tuunikalakonservi või roosat lõhet. Soovi korral võid lisada ube, spinatit, brokkolit.

Koostis:

• 2 muna;
• 1 st. keefir;
• 2 spl. täisterajahu;
• roosa lõhe purk;
• rohelise sibula suled.

Kuidas süüa teha :

1. Sega keefir, jahu, munad.
2. Valage ½ kogu taignast küpsetusplaadile.
3. Aseta kihi peale püreestatud konserv.
4. Vala ülejäänud segu pirukale ja pane pooleks tunniks ahju.

Kaunista valmis dieetkalakook hakitud rohelise sibulaga.

kana kimp

Mis võiks olla tervislikum ja maitsvam kui dieetkanapirukas? Pakume retsepti, kus on täiuslik kodujuustu, õrna liha ja sidrunihapukuse kombinatsioon.

Koostis:

• 200 g filee;
• 5 st. l. kaerakliisid;
• 200 g rasvavaba kodujuustu;
• 2 muna;
• 2 küüslauguküünt;
• 2/3 tl küpsetuspulber;
• maitseained maitse järgi sidrunimahl.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kombineeri kodujuust ja munad, sega.
2. Sisesta küpsetuspulber kliide hulka, sega muna-kohupiimaseguga. Lisa tainale oma lemmikvürtsid, sidrunimahl.
3. Lõika filee tükkideks, küüslauk jäta pressi alla. Sega kõik koostisained omavahel.
4. Pane tainas õlitatud vormi, küpseta 40 minutit.

köögiviljade retseptid

porgandi maiuspala

Dieet-porgandikoogi valmistamise peamine saladus on hoida seda ahjus, kuni see täielikult jahtub.

Koostis:

• 2 keskmist porgandit;
• 200 g puuviljarasvavaba jogurtit;
• 4 muna;
• 300 g kliid;
• 180 ml. piim;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 25 g granuleeritud suhkrut.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Eraldage 1 munakollane ja 3 valget, segage suhkruga ja vahustage.
2. Leota kliid piimas.
3. Koori porgandid, riivi keskmisele riivile. Sega kliidega.
4. Lisa tainale kõik ülejäänud ained, sega läbi.
5. Küpseta kooki ahjus 50 minutit.

Dieetravim ei vabane mitte ainult kilogrammidest, vaid puhastab ka soolestikku.

Skit

Kapsapirukas võib asendada täieliku hommikusnäki. Küpsetamise koostis sisaldab rukki- ja maisi madala kalorsusega jahu. Proovige kodus valmistada dieetlehtleiba kapsaga.

Retsept:

• 1 st. keefir;
• 300 g kapsast;
• 3 art. l. maisi- ja rukkijahu;
• 3 muna;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• rohelus.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Alustame köögiviljade valmistamisega. Koori sibul, haki peeneks. Riivi porgandid keskmisele riivile, tükelda kapsas.
2. Hauta pannil. Pange kõigepealt sibul ja porgand, seejärel lisage kapsas.
3. Haki rohelised, sega köögiviljadega.
4. Klopi munad vispliga lahti, kergelt soola. Lisa neile keefir, jahu ja küpsetuspulber. Sõtku tainas.
5. Pane köögiviljad ahjuplaadi põhja, vala peale tainas.
6. Küpseta kooki 180 kraadi juures pool tundi.

Dieedikomplekti koostisosade põhjal saate valmistada lahja kartulipiruka. Kui sulle meeldib lihtne muretaigna tainas, lisage vähem keefirit kui näidatud.

Hauta köögiviljakomponent vees.

kõrvitsaga

Erkoranž toode mõjub kõige soodsamalt seedimisele, kiirendab ainevahetust, käivitades kehakaalu langetamise. Dieetkõrvitsapirukat soovitatakse paljude toitumissüsteemide jaoks.

Retsept:

• 500 g kõrvitsa viljaliha;
• 300 g kaerahelbeid;
• 2 muna;
• 200 ml. looduslik jogurt;
• peotäis pähkleid.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Pehmenda kõrvitsatükid mikrolaineahjus, seejärel klopi blenderiga läbi.
2. Alustame taigna tegemist. Sega kausis munad, jahu, jogurt ühtlaseks massiks.
3. Haki pähklid. Lisage need tainale, segage. Pange kõrvits sinna, segage uuesti.
4. Vala mass ahjuplaadile, pane 30 minutiks ahju.

Puista kook tuhksuhkruga, kaunista virsikuviiludega.

Puuvilja motiivid

Õun koostises

Teie tähelepanu on dieetne õunakook ilma jahuta. Selline retsept täiendab madala kalorsusega roogade varandust.

Koostis:

• 4 õuna;
• 4 munavalget;
• 1 st. peibutusvahendid;
• 2 spl. l. granuleeritud suhkur;
• 1 st. keefir;
• näputäis vanilli.

Kuidas süüa teha :

1. Valage teravili keefiriga, jätke pooleks tunniks.
2. Vahusta valgeid, kuni moodustub stabiilne vaht.
3. Lisa mannale vanilliin ja granuleeritud suhkur. Vahusta valged puulusikaga õrnalt sisse.
4. Valmista õunad. Peske neid põhjalikult, lõigake viiludeks.
5. Määri ahjuvorm õliga, pane selle põhjale õun, täida tainaga.
6. Saada charlotte 40 minutiks ahju.

Kaunista valmis kook tuhksuhkru või marjadega.

kirsi rõõm

Pole midagi lihtsamat ja maitsvamat kui dieettort kirssidega. Selle aluseks on rasvavaba keefir, kaerakliid. Toiduvalmistamiseks kasuta värskeid marju või neid, mille oled talveks sügavkülma pannud.

Koostis:

• 1 st. kaerakliisid;
• 1 st. kirsid;
• 1 pakk tarretist;
• ½ st. keefir;
• 1 muna;
• näputäis vanilliini;
• ½ tl sooda.

Kokkamine :

1. Sega keefir kliidega, lase segul veidi tõmmata.
2. Teises kausis sega muna, vanill ja klopi mikseriga läbi.
3. Kombineerige paisunud kliid ja 2. etapi segu, viige tainas ühtlaseks.
4. Lisage sellele sooda, suurem osa kirsist, segage.
5. Vala tainas vormi, aseta kook 40 minutiks ahju.
6. Niipea kui magustoit on valmis, täitke see ülejäänud kirssidega lahjendatud tarretisega.
7. Pane dieetmaius külmkappi, et puuviljamass külmuks.

Kaunista kook maasikate ja riivitud tumeda šokolaadiga.

banaani tuju

Õrn banaani-juustukook võib olla dieetne. Ülaltoodud komponentide põhjal saate valmistada magusat, kuid madala kalorsusega sidrunheina.

Koostis:

• 150 g lahjaid küpsiseid;
• 200 g rasvavaba kodujuustu;
• 80 g minimaalse rasvasisaldusega hapukoort;
• 1 banaan;
• 1 muna;
• 1 st. l. sidrunimahl;
• peotäis pähkleid.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Jahvata blenderis pähklid ja küpsised.
2. Määri ahjuvorm kergelt õliga, laota tükeldatud tooted välja.
3. Pane blenderisse banaaniviilud, sidrunimahl, kodujuust, muna ja hapukoor. Vahusta ühtlaseks.
4. Vala kooresegu küpsistele, pane juustukook pooleks tunniks 160-170 kraadisesse ahju.
5. Jahuta valmis kooki külmkapis 4 tundi.

Kaunista banaani-juustukook puuviljatükkide ja šokolaadiga.

Tähelepanuväärne on see, et pirukas on Dukani dieedil lubatud.

Madala kalorsusega piruka saladused

Saladus dieedi küpsetamine peitub õiges tootekomplektis. Väldi munakollast, suhkrut ja nisujahu. Proovige kasutada vähem õli ja näete, kuidas kalorid sulavad teie silme all ära.

Traditsiooniliselt küpsetatakse pirukaid ahjus, kuid tänapäeval tulevad appi mikrolaineahi ja aeglane pliit. Nendega läheb toiduvalmistamise protsess kiiresti ja on võimalikult palju lihtsustatud.

Aeglases pliidis

Köögimasina kausis saab valmistada maitsvat dieetpirnipirukat. Kui sulle pirn väga ei meeldi, asenda see õuna, virsikuga või valmista ploomimagustoit.

Koostis:

• 200 g kaerahelbeid;
• 150 g rukkijahu;
• 2 valku;
• 1 muna;
• 1 st. keefir;
• 3 tl mesi;
• 3 keskmist pirni;
• 1 tl küpsetuspulber.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Sega omavahel teravilja, rukkijahu ja küpsetuspulber.
2. Eraldi kausis sega keefir, mesi, muna.
3. Vahusta munavalged tugevaks vahuks.
4. Sõtku tainas kõigist koostisosadest, kõige lõpus lisa vahustatud valgud.
5. Pese pirnid, koori viljaliha ja lõika kuubikuteks.
6. Kata kauss pärgamendiga, pane sinna pirnitükid ja vala kõik peale tainas.
7. Seadke tulemustabelil režiim "Küpsetamine" ja aeg 40 minutiks.

Kaunista valmis dieetmagustoit mustikate ja tuhksuhkruga.

Ilma jahuta

Retsept:

• 2 spl. kaerahelbed;
• 3 muna;
• ½ st. keefir;
• 3 õuna;
• ½ st. rosinad;
• ½ st. keev vesi;
• 4 spl. l. oliiviõli;
• soola.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Aurutage helbed sügavas anumas keeva veega. 5 minuti pärast lisage samasse kohta keefir.
2. Vahusta munad soolaga vahuks. Sisestage saadud segu ja 2 spl. l. taimeõli kaerahelbede taignaks, segage.
3. Vabastage õunad südamikust ja koorest. Lõika puuviljad kuubikuteks.
4. Lisa tainale täidis (õun ja rosinad), sega korralikult läbi.
5. Pange tulevane maius määritud vormi ja küpsetage ahjus 40 minutit.

Tõsta õunakook peale riivitud mõrušokolaadi või vaarikaid.

Katsetage ja saage oma tulemustest inspiratsiooni. Maitsev kaalulangetus on kõigile kättesaadav!

Populaarne kogu maailmas ja paljude poolt armastatud õunaroog - omatehtud õunakook - nn charlotte. Seda traditsioonilist magusat magustoitu seostavad paljud koduse soojuse ja maagiliste mälestustega muretust lapsepõlvest. Õunakoogi retsepte on palju. Et nautida oma lemmikmagustoitu ja mitte oma figuuri pärast muretseda, kutsume teid õppima 10 originaalset dieettoidu valmistamise viisi.

Arvatakse, et õunakook pärineb Prantsusmaalt ja valmistati esmakordselt 1814. aastal. Algselt valmistati see puuviljalikööris leotatud saia viljalihast. Prantsuse kokk Marie-Antoine Karem tegi retseptis olulisi muudatusi - saia asemel kasutas ta biskviiti, peale kattis koogi vanillikreemiga.

Charlotte'ist on saanud enamiku maiasmokkade lemmikdelikatess ja perenaiste elupäästja, kellele ei meeldi pliidi ääres palju aega veeta. Õunakook valmib kiiresti ja ei nõua köögis keerulisi manipuleerimisi.

Olemas suur hulk pirukataigna valikud Õunakoogis võib tainas olla purukook, heitgaas, biskviit, pärm, leht, lahja, kodujuust. Maitse parandamiseks lisatakse täidisele sageli hakitud kreeka pähkleid, rosinaid, kardemoni ja kaneeli.

Klassikalise retsepti järgi lihtsa õunakoogi valmistamiseks kasuta muretainast. Kuulus Austria struudel on tavaliselt valmistatud tõmmatud taignast, mõnikord lehttaignast. Lopsakaid tagurpidi pirukaid valmistatakse biskviidist, traditsioonilisi venepäraseid aga peamiselt pärmitaignast.

Kuidas teha õunakooki. 10 viisi dieetpiruka valmistamiseks

Maitsva dieet-õunakoogi küpsetamiseks on palju retsepte. Need retseptid viitavad vähendatud kalorsusega magustoidule. Seega võib dieedipiruka ühes portsjonis olla kuni 100 kalorit.

Kuidas teha õunakook võimalikult dieetiliseks?

1. Õunašarlotipirukate peamine kalorisisaldus on munakollased, mis sisaldavad palju rasva. Dieetküpsise valmistamiseks võite julgelt võtta ainult munavalgeid.
2. Dieetkoogi valmistamise oluline tingimus on jahu valik. Parim on valida jahu kõvad sordid nisu. Samuti on vastuvõetav kasutada kaera-, maisi- ja kikerhernejahu.
3. Teine oluline koostisosa on suhkur. See on lubatud asendada mee ja magusainega, näiteks fruktoosi või steviaga.
4. Paljudes retseptides kasutatakse kõrge kalorsusega võid või margariini. Madala kalorsusega õunakoogi taigna saamiseks võib või asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega.
5. Täiendage jahu erinevate teraviljade, nisu-, kaera- või rukkikliidega. Need on kiudainete allikas, mis on vajalikud soolestiku töö normaliseerimiseks.
6. Kodujuustu õunakooki valmistamisel kasuta rasvavaba kodujuustu. See vähendab oluliselt magustoidu kalorisisaldust.
7. Kui retseptis on hapukoor, võib selle ohutult asendada naturaalse jogurti või keefiriga.
8. Püüdke pähklitega mitte üle pingutada. Vaatamata kõigile pähklite kasulikele omadustele on need rasvaallikad ja liiga kaloririkkad.
9. Piimašokolaadi kasutatakse sageli šokolaadimagustoitude retseptides. Figuuri harmoonias hoidmiseks pole see vastuvõetav. Et magustoit oleks vähem kaloririkas, lisage mõru tumedat šokolaadi või kakaod.
10. Dieetkoogi saamiseks ei pea küpsetusplaati ega ahjuvormi rasvaste õlidega määrima. Kasuta küpsetuspaberit, puista vormi pind manna või purustatud riivsaiaga.

Ahju õunakoogi retsept

Vaja läheb: jahu - 2,5 tassi, madala rasvasisaldusega hapukoort või koort - 200 g, võid - 100 g, suhkrut - 1 tass, õunu - 5 tk., taigna küpsetuspulbrit - 0,5 tl, veidi soola.

1. Sulata või ja sega hulka kõik kuivained.
2. Lisa kuivsegule või koos hapukoorega ja sõtku tainas.
3. Jaga saadud tainas pooleks. Igast portsjonist tuleb leht lahti rullida.
4. Aseta üks leht küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Aseta sellele tainalehele kooritud õunaviilud. Piserdage sidrunimahlaga, et õunad pruuniks ei läheks.
6. Kata õunad teise plaadiga. Proovige kahe lehe servad ettevaatlikult kokku suruda.
7. Saada õunakook 45 minutiks 180 kraadisesse ahju küpsema.

Selleks, et pirukad vormimisel laiali ei laguneks, võite kasutada sügavat metallkaussi. Sellest on piisavalt lihtne vormida õunakoogi põhi. Retsept koos fotojuhistega aitab vormida korraliku ja kauni koogi.

Õunakook aeglases pliidis. Samm-sammult retsept

Tänapäeval on multikeetja kõige populaarsem, stiilsem ja mugavam köögiseade. Kaasaegsete koduperenaiste jaoks on see asendamatu abiline.

Lahja õunakoogi küpsetamine aeglases pliidis on kiire ja lihtne retsept, mis ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi.

Vaja läheb: õunu - 500 g, mune - 4 tk., suhkrut - 1 klaas, jahu - 1 - klaasi, küpsetuspulbrit taigna jaoks - 1 tl, kaneeli - 0,5 tl, veidi soola.

Mugavuse huvides pakume samm-sammult retsepti. Õunakook aeglases pliidis on üsna lihtne ja iga perenaine saab selle hõlpsalt meisterdada.

Aeglases pliidis õunakoogi valmistamise samm-sammult protsess (fotoretsept)

• Vahusta munad suhkruga vahuks (võid kasutada tuhksuhkrut).

• Klopi lahtiklopitud munasegu hulka jahu, küpsetuspulber ja kaneel. Taigna konsistents peaks meenutama hapukoort. Lisage sellele tükeldatud õunad.

• Piserdage multikookeri kaussi õliga ja viige ettevalmistatud tainas ettevaatlikult sinna. Küpseta kooki režiimil "Küpsetamine" umbes 1 tund.

• Valmis õunakoogil tuleb lasta jahtuda ja siis saab kaunistada vastavalt soovile.

Selle õunakoogi vastu ei jää keegi ükskõikseks. Maitsev, päikeseline ja maagiline hõrgutiste maitse ümbritseb teid kindlasti soojusega ja annab teile hea tuju.

Lehttaigna õunakoogi retsept

Selle erakordselt maitsva piruka valmistamiseks kulub teil väga vähe aega ja pealegi pole vaja tainast ise sõtkuda, kuna selle leiate poest juba valmis kujul. Valmistage kihiline õunakook – see lihtne retsept meeldib kindlasti.

Oleks vaja: lehttaigen- 500 g, muna - 1 tk, jahu - 2 spl. l., õun - 3 tk., sulatatud või - 2 tl, kaneel - 1 tl, suhkur - 5 spl. l.

Niisiis, alustame leht-õunakooki küpsetamist.

1. Poolita lehttainas. Rulli üks osa lahti nii, et oleks võimalik küpsetusplaat täielikult katta. Koogi terviklikkuse säilitamiseks on vaja taignale noa või kahvliga teha mitu väikest torke.
2. Laota õunaviilud taigna peale.
3. Rulli teine ​​osa lehttaignast lahti ja lõika õhukesteks, umbes 2 cm ribadeks.
4. Aseta taignaribad ettevaatlikult malemustriliselt õunakoogi peale. Suruge servad kokku.
5. Määri kook munakollasega ja küpseta 200 kraadises ahjus 25-30 minutit.

Poest ostetud lehttainas lihtsustab õunakoogi valmistamise protsessi oluliselt. Seetõttu on see retsept väga mugav juhul, kui toiduvalmistamiseks pole üldse aega ja külalised on juba ukse ees.

muretaigna õunakoogi retsept

Vajalik: jahu - 300 g, või - 200 g, vesi - 100 ml, õunad - 5-6 tk, suhkur - 60 g, maisitärklis - 2 supilusikatäit, muna - 1 tk, kaneel - 1 tund .l., natuke soola.

1. Segage kõik retseptis olevad kuivained. Lisage neile õli ja viige puru olekusse. Vala sisse külm vesi. Tõsta saadud tainas pooleks tunniks sügavkülma.
2. Lõika õunad suvaliselt, lisa neile suhkur, tärklis, kaneel ja sega korralikult läbi.
3. Jagage jahutatud tainas kaheks ebavõrdseks osaks. Rulli suur osa tainast küpsetusplaadi läbimõõdust veidi suuremaks. Tõsta tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja laota õunad taignale ning sulge pealt teise rullitud taignalehega. Suruge servad ettevaatlikult kokku.
4. Torka kahvliga piruka peale mõned augud ja pintselda lahtiklopitud munaga. Saada 180 kraadisesse ahju küpsema umbes 35-45 minutiks.

Muretaignane õunakook rõhutab õunte peent maitset ja aroomi kaneeliga. Selline pirukas oleks suurepärane magustoit.

Õunakook keefiril. Retsept

See pirukas on tavaline, ökonoomne ja kiirpirukas. Kuid vaatamata sellele osutub kook maitsvaks ja uskumatult õrnaks. Õunakeefiripiruka ainulaadne õunamaitse ja aroom avaldab kindlasti muljet igale maiasmokale.

Te vajate: õunu - 3 tk., jahu - 1,5 tassi, muna - 2 tk, keefiri - 1 spl., võid - 50 g, suhkrut - 0,5 spl., küpsetuspulbrit taigna jaoks - 1 tl, vaniljeekstrakti - 0,5 tl, veidi soola.

1. Vahusta suhkur, sool, vaniljeekstrakt, või ja keefir munadega.
2. Lisa vahustatud segule jahu ja küpsetuspulber, sega hoolikalt ühtlaseks.
3. Õunad tuleb lõigata väikesteks tükkideks.
4. Vala pool taignast võiga määritud ahjuvormi.
5. Aseta õunad taigna peale ja täida need ülejäänud taignaga.
6. Saada kook küpsetama ahjus 40 minutit temperatuuril 180-200 kraadi.

Õunakook keefiril. Retsept koos fotojuhistega.

Samm-sammult fotojuhised võimaldavad teil selle hämmastava magustoidu retsepti paremini meelde jätta.

Lahja õunakook. Retsept

See on lihtne retsept – isegi kõige noorem koduperenaine saab sellega hakkama.

Lahja õunapirukas pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik ja dieetne. Selle roa kalorisisaldus on väga madal, kuna retsept ei sisalda mune ega loomseid rasvu. Seetõttu sobib magustoit ideaalselt neile, kes järgivad figuuri või paastuvad.

Valmistame aeglases pliidis lahja õunakoogi.

Vaja läheb: jahu - 200 g, õunu - 2 tk., suhkrut - 225 g, taimeõli - 75 ml, taigna küpsetuspulbrit - 1 tl, vett - 180 ml, vanilliini - 0,5 tl, veidi soola.

1. Lisa sõelutud jahule küpsetuspulber, vanill, suhkur, sool ja sega läbi.
2. Sega õli ja vesi õrnalt kuiva segu hulka. Sega uuesti.
3. Lisa tainale tükeldatud õunad.
4. Õlitatud taimeõli valage tainas õuntega multikookeri kaussi.
5. Seadke pirukas 50 minutiks küpsetama.

Avage õunakoogi retsept samm-sammult fotoga

Vaja läheb: jahu - 250 g, suhkrut - 175 g, hapukoort - 250 g, võid - 150 g, taigna küpsetuspulbrit - 1 tl, õunu - 3 tk, muna - 1 tk, veidi soola.

1. Sega jahu, sool, küpsetuspulber, või ja valmista puru. Seejärel lisa sinna hapukoor ja sõtku tainas.

2. Haki õunad väikesteks tükkideks. Kreemi jaoks sega omavahel munad, hapukoor ja suhkur. Sega hästi. Peaks moodustuma ühtlane konsistents.

3. Eemaldatavas vormis, õliga määritud, pane tainas. Laota õunad taigna peale ja täida kreemiga.

4. Saada lahtine õunakook 180 kraadi juures 50 minutiks küpsetama.

Magusasõbrad ja õunasõbrad hindavad seda lahtine pirukas vääriliselt.

Õunapirukas. Samm-sammult foto retsept

Dieetšarlott õuntega. Retsept

Te vajate: mune - 3 tk., naturaalset jogurtit - 150 ml, õunu - 3 tk., kaneeli - 1 tl., kaerakliid - 4 spl. l., magusaine - 10 g.

1. Kombineeri kaerakliid, jogurt, kaneel ja magusaine.
2. Klopi munad mikseriga kohevaks ja lisa tainale.
3. Haki õunad väikesteks tükkideks.
4. Vooderda vedruvorm küpsetuspaberiga.
5. Pane õunad vormi põhja ja kalla peale saadud tainas.
6. Küpseta šarlotti 180-200 kraadi juures 30 minutit.

See õunakook on väga maitsev ja on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega magustoitudele. See sobib ideaalselt neile, kes järgivad.

Õunapirukas. Video retsept

Kui teil pole üldse aega süüa teha ja teil pole külalistele tee kõrvale midagi serveerida, tuleb see kiire õunakoogi retsept kindlasti kasuks. Külalised rõõmustavad sellise uskumatult maitsva ja lõhnava õunamagustoidu üle.

Proovige valmistada šarlotti ja märkate kohe, kuidas teie kodu täitub päikesevalguse, soojuse ja õunakoogi imelise aroomiga.

Šarlotipirukate retsepte saate oma maitse järgi muuta. Katsetage ja rõõmustage oma perekonda ja sõpru.

Kuidas kaalust alla võtta maksimaalse tulemusega?

Tehke tasuta test ja saate teada, mis takistab teil tõhusalt kaalu langetamast

Vasta küsimustele ausalt ;)

7 maitsvat pirukat vähem kui 100 kaloriga

1. Dieet-õunakook – rõõmustage ennast ja oma lähedasi!
100 grammi kohta - 89,42 kcalB / F / W - 5,48 / 0,54 / 15,35

Koostis:
80 g kaerahelbeid (või kaerahelbeid)
80 g täistera nisujahu
80 g rasvavaba kodujuustu
2 munavalget
470 g õunu (umbes 5 väikest õuna)
1 tl küpsetuspulber
stevia maitse järgi
3 tl agar-agarit

Kokkamine:
Jahvata kaerahelbed jahuks (või osta valmis kaerahelbed), lisa kaerahelvestele täistera nisujahu, kodujuust, stevia, küpsetuspulber, munavalged. Sõtke tainas - see osutub pehmeks ja elastseks, see ei tohiks käte külge kleepuda. Rulli tainas lahti vastavalt vormi suurusele, milles küpsetad. Pane tainas vormi ja küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.
Täidise jaoks: haki õunad peeneks, lisa vesi, lisa stevia ja hauta, kuni õunad on pehmed. Järgmisena lisa agar-agar, sega ja küpseta 2-3 minutit. Seejärel vala õunasegu koorikusse ja tõsta mõneks tunniks külmkappi.

2. Dieet-porgandikook
100 grammi kohta - 96,68 kcal B / W / W - 5,76 / 4,46 / 8,33

Koostis:
porgandid 300 g
kaerakliid 300 g (jahvatage kohviveskis jahuks)
naturaalne jogurt 200 g
3 valku ja 1 munakollane
küpsetuspulbri tainas 1 tl.
stevia maitse järgi
pähklid kaunistuseks

Kokkamine:
Vahusta munavalged, munakollane ja stevia 3 minutit mikseris.
Lisa kaer ja porgand ning sega läbi. Lisa küpsetuspulber. Võite lisada mõned pähklid.
Puista pannile jahu (või kasuta pärgamenti), et kook oleks kergesti eemaldatav (ära kasuta küpsetamiseks võid!)
Keedukreem. Vahusta jogurt ja stevia.
Vala tainas ahjuvormi. Aseta ahju, kuni see on valmis.
Pärast küpsetamist võta kook välja ja lõika 2 koogiks.
Määri keskosa kreemiga, lase imbuda. Seejärel puista üle pähklitega.

3. Dieet-kodujuustupirukas marjadega
100 grammi kohta - 92,9 kcalB / F / W - 10,9 / 1,29 / 9,52

Koostis:
rasvavaba kodujuust - 180 g
kaerahelbed - 70 g
Kliid - 10 g
Magusaine maitse järgi

Täitmine:
rasvavaba kodujuust - 350 g
Muna - 1 tk
Marjad - 300 g (meil on maasikad)
Magusaine - maitse järgi

Kokkamine:
Valmistame pirukale põhja-korvi. Selleks sega kodujuust, kaerahelbed, kliid, vanill ja magusaine. Kõige parem on jahvatada kõik segistis. Pane saadud tainas vormi (soovitavalt silikoon- või muu mittenakkuvasse vormi). Katke küljed taignaga, et see näeks välja nagu korv. Pane tainas 10 minutiks 180 kraadi juurde küpsetama.
Täidise valmistamiseks klopi blenderis lahti toorjuust, muna, marjad ja vanill magusainega. Et kohupiimakook oleks eriti maitsev, on parem lisada marju, näiteks sõstraid, otse segule, ilma blenderis vahustamata. Terved marjad lähevad pirukat hammustades suus lõhkema ning lisavad magustoidule lisamaitset ja mahlasust. Tõsta täidis taignaga vormi ja küpseta veel pool tundi. Jahuta keedetud dieet-kodujuustupirukat enne söömist veidi maha. Kõige peale tõsta värsked marjad või piparmünt.

4. Lihtne marjapajaroog
100 grammi kohta - 86,6 kcal B / W / W - 8,25 / 1,01 / 10,9

Koostis:
Rasvavaba kodujuust - 300 g
Muna - 1 tk
Manna - 70 g
Värsked või külmutatud marjad (kirsid, maasikad, vaarikad jne) - 370 g
Soda - tl
Magusaine - maitse järgi

Kokkamine:
Puista ahjuvormi põhjale veidi manna, et pajaroog kinni ei jääks. Segame rasvavaba kodujuustu marjade, muna, sooda ja kahe supilusikatäie mannaga.
Laotasime kõik vormi, puistame peale veidi mannajääke ja paneme 20-30 minutiks ahju. Kohupiima pajaroog on valmis!

5. Kodujuustupirukas täidisega
100 grammi kohta - 67,35 kcal B / W / W - 7,84 / 1,33 / 5,64

Koostis:
Looduslik jogurt - 200 g
Rasvavaba kodujuust - 500 g
Munad - 2 tk
Õun - 3 tk
Maasikad - 60 g (kuubikuteks lõigatud)
Magusaine - maitse järgi

Kokkamine:
Kõik lõigata, segada, panna vormi ja küpsetada 180 kraadi juures kuni küpsemiseni.

6. Kerge kodujuustupirukas kirssidega
100 grammi kohta - 82,88 kcal B / W / W - 8,31 / 1,21 / 9,7

Koostis:
Rasvavaba kodujuust 500 g
Kirss külmutatud või värske 550 g
Muna 2 tk.
Mesi 2 spl. l.

Kokkamine:
1. Kui kasutad värskeid kirsse, siis tuleb marjadelt seemned eemaldada.
2. Sega köögikombainis või blenderis kodujuust, munad, mesi ja vanilliin.
3. Vala kolmandik kodujuustu ja munade segust vormi, lisa kirsid ja vala segu peale.
4. Panime eelkuumutatud ahju 180 C kraadini ja küpsetame umbes 50 minutit.

7. Dieet-porgandikook: figuurile hea!
100 grammi kohta - 85,75 kcal B / W / W - 9,44 / 2,15 / 7,02

Koostis:
Keefir 1% - 150 g
Piim 1% - 4 spl. l
Munad - 2 tk
Porgand - 100 g (peeneks riivitud)
Kaerakliid - 4 spl. l
nisukliid - 2 spl. l
Küpsetuspulber - 10 g
Magusaine - maitse järgi

Kreemi jaoks:
Rasvavaba kodujuust - 300 g (pehme)
Magusaine - maitse järgi
Apelsinikoor - maitse järgi

Kokkamine:
Sega kookide kuivained, lisa porgandid, munad, keefir ja sega kõik läbi. Määri vorm kergelt õliga, pane tainas. Küpseta 180 kraadi juures umbes 30 minutit (või mikrolaineahjus 800W juures 9 minutit). Asetage koorik restile ja jahutage täielikult. Kreemi jaoks sega kodujuust magusainega. Lõika kook 3-4 kihiks. Pane kook kokku, pintselda kihid kreemiga. Samuti kata kook igast küljest. Lase külmkapis 0,5-1 tund tõmmata.

Head isu!

Pirnipirukas

Selle madala kalorsusega piruka valmistamiseks vajame:

• pirnid - 5 tk;
• valmis lehttainas - 300 grammi;
• sidrun;
• tuhksuhkur - 50 grammi;
• või - 80 grammi;
• pähklid - 30 grammi.

Küpsetusmeetod:

1. Enne pirnipiruka valmistamisega alustamist tuleks ahi 200 kraadini soojendada.
2. Järgmisena valmistage pirnid. Pese, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Piserda peale sidrunimahla. Seda tehakse selleks, et puu ei tumeneks ega kaotaks oma välimust.
3. Edasi pirnid tuleks karamelliseerida. Selleks sulata väikeses potis või ja lisa suhkur. Võid ja suhkrut tuleb pidevalt segada, kuni see on täielikult lahustunud. Seejärel lisa pannile pirnid, sidrunimahl ja sidrunikoor. Ja jätke see madalale kuumusele 10-15 minutiks, kuni meie puuviljad muutuvad pehmeks.

1. Niipea, kui pirnid muutuvad pehmeks, tuleks need pannilt välja võtta ja vormi panna.
2. Viige siirup karamelli olekusse ja niipea, kui segu muutub pruuniks, eemaldage see tulelt ja valage puuviljadele.

1. Rulli tainas lahti, see peaks olema 5-7 cm suurem kui vormi läbimõõt.
2. Katame pirnid taignaga, teeme kahvliga mitu torke ja saadame need 25-30 minutiks ahju. valmisolekusse. Kook peaks olema kuldse koorikuga.
3. Pärast küpsetamist peaks kook jahtuma ja see tuleb ettevaatlikult tagurpidi keerata.
4. Valmis roog tuleks puistata jahvatatud pähklitega. Pähklid võivad olla teie maitse järgi: mandlid, kreeka pähklid, sarapuupähklid jne.
5. Puista üle tuhksuhkruga.

Madala kalorsusega pirnipirukas on valmis. Head isu!

Kodujuustu madala kalorsusega pirukas

Juustukoogi valmistamiseks läheb vaja:

• madala kalorsusega kodujuust (rasvasisaldus mitte üle 15%) - 500 grammi;
• jahu - 200 grammi;
• küpsetuspulber - 5 grammi;
• rosinad - 50 grammi;
• suhkrustatud apelsinid - 70 grammi;
• kana muna - 2 tükki;
• suhkur - 80 grammi;
• või - 30 grammi;
• jahvatatud mandlid - 70 grammi;
• vanilliin maitse järgi.

Retsept:

1. Kõigepealt võtke munad. Eraldage valk munakollast.
2. Vahusta valged vahuks.

1. Kohupiimapõhja valmistamine. Selle valmistamiseks sega kodujuust, munakollased, suhkur ja vanill. Segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne segu. Seda on kõige parem teha segisti või segistiga.
2. Lisa segule mandlid, rosinad ja suhkrustatud puuviljad.

Madala kalorsusega piruka valmistamiseks võite kasutada absoluutselt kõiki suhkrustatud puuvilju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Kõik sõltub teie maitse-eelistustest.

1. Saadud kohupiimamassile lisa ettevaatlikult jahu ja küpsetuspulber. Et korralikult segada.
2. Kohupiimatainasse tuleks lisada valke. Koogipõhi on valmis.

1. Kuumutame ahju 180 kraadini.
2. Määri ahjuvorm korralikult võiga ja aseta peale kohupiimatainas.
3. Saadame koogi küpsetama. Keskmine küpsetusaeg on 35-40 minutit. Kõik sõltub teie ahjust. Valmis koogil peaks olema ilus karamelline-kuldne koorik.

Kaunista valmis kodujuustupirukas tuhksuhkru või värskete puuviljadega. Head isu!

Jogurtipirukas marjadega

Väga tervislik magustoit! Pirukas on kalorivaene tänu sellele, et suurem osa võist on asendatud väherasvase ja õhulise jogurtiga. Täidiseks võib kasutada täiesti erinevaid marju. See võib olla kas üksik koostisosa või teie lemmikmarjade kogum.

Õrna jogurtikoogi valmistamiseks vajate:

• nisujahu - 350 grammi;
• küpsetuspulber või küpsetuspulber - 5 grammi;
• suhkur, ideaaljuhul kasutage suhkruroogu - 90 grammi;
• vanillisuhkur - 30 grammi;
• munad - 2 tükki;
• minimaalse rasvasisaldusega jogurt -350 grammi;
• või - 50 grammi;
• värsked marjad - 1 kilogramm;
• vaniljepudingi segu - 1 pakk (saate osta igast poest või supermarketist);
• kodujuust (minimaalne rasvasisaldus) - 200 grammi;
• vahukoor;
• mandli kroonlehed - 3 supilusikatäit;
• tuhksuhkur maitse järgi.

Retsept:

Samm 1. Taigna valmistamine.

1. Piruka taigna valmistamiseks sõelu nisujahu, lisa küpsetuspulber.
2. Lisa suhkur, munad, vanillisuhkur, 350 grammi jogurtit, riivi või. Sega ja sõtku tainas.
3. Tainas tuleb põhjalikult sõtkuda, kuni see on ühtlane. Saada külmkappi 30-40 minutiks.
4. Rulli tainas lahti vastavalt ahjuvormi suurusele.
5. Pärast õliga määrimist saadame rullitud taigna vormi.
6. Saadame taigna ahju 10-15 minutiks, temperatuur on 180-190 kraadi. Kuumuta ahi ette.

3. samm Täidise valmistamine.

1. Sorteerige marjad, peske, kuivatage salvrätikuga, lisage suhkur ja saatke väikesele tulele.
2. Marjad tuleks keema ajada ja lasta jahtuda.

4. samm Keedukreem.

1. Kreemi valmistamiseks tuleks võtta pudingi, kodujuustu, jogurti ja koore segu. Segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne segu. Parem on kasutada segisti või segisti abi.
2. Määri kreem üle kogu koogi perimeetri.
3. Laota marjad ettevaatlikult peale. Meie madala kalorsusega piruka põhi tuleks tagasi ahju panna ja küpsetada samal temperatuuril veel 15-20 minutit, kuni see on kuldpruun.
4. Peale kooki võta välja ja lase jahtuda.

5. samm Jogurtitordi kaunistamine.

1. Rösti mandlilaastud kuival pannil. Lase jahtuda.
2. Puista valmis kroonlehed koogile, soovi korral lisa tuhksuhkrut.

Pirukas on valmis.

Nende roogadega saate katsetada. Madala kalorsusega koogi kaunistamiseks võite kasutada puuviljas olevat tarretist (nagu ülaltoodud videos). Kõik oleneb teie kujutlusvõimest.

Kui kasutad magusaid marju või puuvilju, saad retseptis suhkruta üldse hakkama.

Nisujahu võib koogi kalorisisalduse vähendamiseks asendada kookosjahuga.

“Pirukad – rammusad ja magusad – on alati teretulnud täiendus õdusale teeõhtule! Mõned koostisosad, eriti nendes kogustes, mida me traditsiooniliselt pirukatele lisame, ei ole aga tervisele kaugeltki ideaalsed. Või, rafineeritud valge jahu, suhkur… – ütleb dr Gavrilovi keskuse üldarst ja toitumisnõustaja Natalja Sukhodub. - Õnneks on olemas viise, kuidas kooki teha vähem kalorsusega ja seega ka veidi tervislikumaks.

Lõika välja lisakalorid

Kasutage vürtse

Vürtsid on soojendava toimega ja muljetavaldava antioksüdantide komplektiga, soodustavad seedimist ja aitavad hoida normaalset veresuhkru taset, kiirendavad ainevahetust ja toovad täiskõhutunde lähemale. Pirukat võid vürtsitada muskaatpähkliga (sobib hästi marjadega), jamaika, kardemoni, ingveri (sobib hästi virsikutega), nelgi, kaneeliga (sobib ideaalselt õunakoogiga). Sidruni- või apelsinikoor aitab piruka maitset varjutada.

Nõuanne! Proovige valmistada lihtsat ja tervislikku kõrvitsapirukat. Sega kokku ½ tassi kõrvitsapüreed, ¼ tassi munavalget, pruuni suhkrut, kaneeli või muid ürte ja vürtse. Pane 2 minutiks mikrolaineahju. Glasuurina kasuta kreeka jogurti, toorjuustu ja maitseainete segu. Puista peale röstitud pähkleid. Pirukas on valmis!”