Kuidas puhastada kuupaistet ja mustusest. Parimad viisid kuupaiste puhastamiseks. Puhastamine kaaliumpermanganaadiga

Pohmell pole midagi muud kui keha mürgitamine fuseliõlidega. Selle nimetuse all on peidetud propüül-, isoamüül- ja isobutüülalkoholid. Need mitte ainult ei mõjuta negatiivselt kogu keha, vaid põhjustavad ka joogi ebameeldivat lõhna. Ja kui ostetud toodete puhastamine nendest kahjulikest ainetest lasub tootja õlul, siis kuupaiste puhastamine on ülesanne, mis tuleb lahendada teie ja mina. Kuupaiste puhastamiseks fuseliõlidest on mitu võimalust ja täna räägime neist igaühest üksikasjalikult.

Kuupaiste puhastamine fuselõlidest kaaliumpermanganaadiga

Valmistage kaaliumpermanganaadi lahus kiirusega 2 grammi kaaliumpermanganaadi 50 ml keedetud vee kohta. Seda lahust tuleks lisada moonshine'ile vahekorras 1:20. 10 tunni pärast tuleb jook filtreerida läbi flanellkanga tüki või läbi vati.

Sel viisil puhastatud kuupaiste tuleks uuesti destilleerida ja seejärel kasutada ühte allpool pakutud puhastusmeetoditest.

Kuidas kuupaistet söega puhastada

Kuupaiste puhastamist fuseliõlidest ja sellest tulenevalt ebameeldivast lõhnast kivisöega peetakse kõige populaarsemaks, kuna see meetod on lihtne ja taskukohane.

Puhastamiseks sobib nii aktiivsüsi, mida saab osta igast lähimast apteegist, kui ka süsi, mida on võimalik osta supermarketist või ise valmistada. Selleks on vaja õhu juurdepääsuta kuumutada kase-, männi-, pärna- või kuusepuitu kuni täieliku läbipõlemiseni ning seejärel jahtunud söed pulbriks jahvatada.

Lisage moonshine'ile sütt kiirusega 50 grammi kivisütt iga liitri joogi kohta. Loksutage seda segu iga päev 2-3 nädala jooksul. Nädala pärast jätke see täiesti rahule. Pärast määratud aja möödumist kurna läbi vati. Moonshine on kasutamiseks valmis.

Kuupaiste bioloogiline puhastamine

Seda tüüpi kuupaistepuhastusel on teaduslik nimetus koagulatsioon. Selle rakendamiseks on vaja valmistada piim, keefir või lahtiklopitud munavalge. Lisage valitud toode esimese destilleerimise kuupaistele. Oota natuke. Pärast setete langemist mahuti põhja tuleb jook filtreerida ja uuesti ületada.

Pärast teist destilleerimist tuleb moonshine lahjendada 40 kraadini (kasutada hüdromeetrit) ja puhastada värske rukkileivaga.

Iga liitri vedeliku kohta pane 100 grammi väikesteks tükkideks purustatud rukkileiba. Jätke 5 tundi ja kurnake.

Kuupaiste puhastamine soodaga

Valmistage söögisooda lahus (10 grammi soodat 10 grammi vee kohta) ja valage see liitrisse moonshine’i (kui jooki on rohkem, tuleks soodalahuse kogust otseses proportsioonis suurendada). Sulgege anum tihedalt ja loksutage korralikult. Jätke pooleks tunniks seisma, seejärel segage uuesti purgi sisu ja asetage 12 tunniks pimedasse kohta. Pärast määratud aja möödumist tuleb moonshine filtreerida läbi vati.

Kuupaiste puhastamine fuselõlidest tanniiniga

Nagu teate, on tanniin osa tammepuidust. See on see, kes võimaldab mitte ainult kuupaiste maitset parandada, vaid ka eemaldada sellest kahjulikud komponendid, sealhulgas fuseliõlid. Tanniini sisaldava alkohoolse joogi viimistlemiseks on mitu võimalust.

Meetod number 1

Lisa iga liitri vedeliku kohta moonshine’ile 10 grammi tanniinipulbrit või tammelaaste. Jäta 10 päevaks. Pärast määratud aja möödumist tuleb jook filtreerida. See on kasutamiseks valmis.

Meetod number 2

Vormi tammepuidust 2-3 sentimeetrised kuubikud. Täida allikaveega, paari tunni pärast vaheta vesi. Korrake protseduuri mitu korda. Seejärel täitke tammekuubikud sooda lahusega, mis on valmistatud kiirusega supilusikatäis 5 liitri vee kohta. Loputage, valage keeva veega. Pärast vee jahtumist võtke kuubikud välja ja kuivatage hästi ning seejärel saatke 3 tunniks 160 kraadini kuumutatud ahju röstima.

Pange kuubikud kuupaistega anumasse kiirusega 2 tükki liitri kohta. Nõuda vähemalt nädal, aga kui kuubikud kuupaistes kauem virelevad, siis on veel parem.

Kuupaiste puhastamine külmutamise teel

Fuselõlid on madalatel temperatuuridel ebastabiilsed, reeglina külmuvad miinustemperatuuridel lihtsalt ära. Jääb vaid valada kvaliteetne kuupaiste ja see uuesti filtreerida ühel meelepärasel viisil.

Eespool pakutud meetodid kuupaiste puhastamiseks fuseliõlidest on kõige levinumad ja tõhusamad. Võib-olla teavad need meie portaali külastajad, kellel on selle alkohoolse joogi kodus valmistamise kogemus, muid võimalusi kuupaiste puhastamiseks fuseliõlidest, oleme tänulikud, kui nad jagavad neid selle artikli kommentaarides.

Iga äri nõuab oskusi ja pädevat lähenemist. Peate saama omatehtud kuupaistet oma kätega valmistada, et sellel ei oleks ebameeldivat maitset ja lõhna. Kange alkohoolne jook tuleb puhastada fuselõlidest ja selles sisalduvatest kahjulikest lisanditest, mis mõjutavad lõpptoote kvaliteeti ja võivad põhjustada mürgistust.

Kuidas kuupaistet puhastatakse? Võimalusi on palju: alustades tuntud kaaliumpermanganaadist ja puusöest, lõpetades musta leiva ja taimeõliga. Üks tingimus: alkoholi destillaadi tõhusaks puhastamiseks, olenemata valitud absorbendist, selgub, kas tugevus pole liiga kõrge. Seetõttu on soovitatav seda enne töötlemist lahjendada 40, maksimaalselt 50 kraadini.

Moonshine puhastamine piimaga

Moonshine puhastamine piimaga aitab eemaldada iseloomuliku lõhna ja parandada toote maitset. See on ohutu, usaldusväärne ja lihtsalt teostatav meetod. Seda on lubatud kombineerida teiste kodus valmistatud kuupaiste puhastamise meetoditega. See on täiesti keskkonnasõbralik ja ei vaja topeltdestilleerimist.

Moonshine puhastamine fuseliõlidest tavalise piima abil toimub järgmises järjekorras:

1. Valage lõss pastöriseeritud piim (100 ml) anumasse alkoholiga (10 l), mille kang on 40-50 kraadi.
2. Segage. Sulgege purk kaanega.
3. Pimedas jahedas kohas vastu pidada 5-7 päeva. Segage lahust iga päev (loksutage).
4. Pärast määratud aega tühjendage ettevaatlikult settest (valged helbed), filtreerige läbi vati, flanellriide.

Kuupaiste puhastamise tõhusamaks muutmiseks võib enne filtreerimist vatile purustada ja valada söe (kask) või kookossöe pulbrit, mis imeb hästi väikseid fuseliõlide molekule.

Kui destillaat on muutunud häguseks, mis tekib eraldamata kodupiima kasutamisel, tuleb seda kombineerida puhastada. Sel juhul on parim võimalus kuupaiste puhastamine aktiivsöega.

Ühe liitri kohta võetakse 50 g kivisütt, purustatakse pulbriks, valatakse kuupaistele. Nõuda 7 päeva, segades kaks korda päevas. Tühjendati settest, lasti läbi filtreerimismaterjali (vatt, blotpaber). Pärast kahekordset puhastamist muutub maitse pehmemaks, terav lõhn kaob.

Kuupaiste puhastamine sooda ja soolaga

Kuupaiste kiire puhastamine mürgistest lisanditest ja fuselõlidest toimub tavalise söögisoodaga. Selle tehnoloogia eeliseks on selle lühike kestus, kuna imava lahuse valmistamine ja puhastusprotsess ise võtavad vähem kui päeva. Puuduseks on see, et kodus valmistatud kuupaistet ei saa soodaga puhastamisel vabastada kõigist kahjulikest lisanditest, mis mõjutavad toote maitset. Osa fuuseliõlidest jääb vedelikku ja vajab seetõttu täiendavat puhastamist, filtreerimist, destilleerimist.

Söögisoodaga kuupaiste puhastamise tehnoloogia on lihtne:

1. Liitri kange joogi (40-50 kraadi) jaoks võta 10 grammi soodat, mis on lahustatud puhtas vees (100 ml). Proportsioone ei saa murda!
2. Valage leeliseline lahus moonshine'iga purki (pudelisse).
3. Kork, loksutage hästi.
4. Lase seista 30-45 minutit.
5. Loksutage uuesti, pange 14 tunniks jahedasse pimedasse kohta kõrvale.
6. Nõruta setetest ettevaatlikult, filtreeri läbi mitme kihina tihedalt volditud vati. Kastekannu vati peale on soovitav üks kord panna pulbristatud puusüsi või aktiivsütt.

Selle meetodi veidi muudetud versioon on kuupaiste puhastamine sooda ja soolaga. Meetodi praktilisus seisneb selles, et sool pehmendab vett. Toote maitse ja lõhn ei muutu.

Moonshine puhastamine kaaliumpermanganaadiga

Kombineeritud meetod töötab palju tõhusamalt, nimelt kuupaiste puhastamine kaaliumpermanganaadi ja soodaga. Soda eemaldab äädikhappe, mangaani - fuselõlid. Lisaks võtab see vähem töötlemisaega.

Harjuta

Välistada koostisest kõik koostoime tulemusena tekkinud kahjulikud ained etüülalkohol ja mangaani, on vaja toote uuesti destilleerimist

Tingimused, protseduur:

1. Kaaliumpermanganaat lahjendatakse vees (200 ml). Liitri kuupaiste jaoks peate mõõtma 1,5 g kuiva pulbrit.
2. Valmistage soodalahus ülalkirjeldatud viisil.
3. Leeliseline lahus valatakse moonshine'i. Segage.
4. Valage mangaani lahus, segage uuesti.
5. Kaitske alkoholi pool tundi.
6. Sulgege anum kaanega, viige pimedasse jahedasse kohta. Lase tõmmata 12-14 tundi.
7. Selle aja jooksul sadestuvad kahjulikud lisandid, õlid. Jääb ainult toode filtreerida ja uuesti destilleerida.

Tänu kombineeritud puhastamisele paraneb lõpptoote kvaliteet, kaob ebameeldiv alkoholilõhn, maitse muutub õhemaks.

Kuupaiste puhastamine taimeõliga

Mõningaid kahjulikke lisandeid, sealhulgas õlisid, saab eemaldada kasutades taimeõlid. Puhastamiseks kasutatakse rafineeritud päevalille- või oliiviõli. On oluline, et see ei oleks lõhnav, vastasel juhul muutub kolmanda osapoole lõhn kuupaisteks.

Puhastustehnoloogia:

1. Moonshine lahjendatakse veega 15-20 kraadini.
2. Ühe liitri joogi jaoks võtke 20 ml päevalilleõli. Valage mõõdetud kogus moonshine'i.
3. Mahuti on kaanega suletud. Raputage pudelit minut aega. Kaitske 3-4 minutit ja raputage purki uuesti intensiivselt 1 minut.
4. Viige päevaks külma pimedasse kohta.
5. Enne uuesti destilleerimist eemaldage 24 tunni pärast vedeliku pinnale tekkinud kahjulike ainetega õlikile. Selleks lastakse lehter kuuvarrega anumasse ja läbi selle torgatakse õhuke toru purgi põhja. Destillaat tühjendatakse toru kaudu.

Õliga puhastatud, läbi vati ja söe filtreeritud moonshine destilleeritakse teist korda, eraldades fraktsioonid väljalaskeava juures.

Moonshine puhastamine aktiivsöega

Järgmine kuupaiste puhastamise meetod on aktiivsöe kasutamine. Seda protseduuri saab teha ka joogi destilleerimisel. Apteegist peaksite ostma lihtsat aktiivsütt. Jahvatame söe pulbriliseks, võtame lehtri ja paneme sellesse marli. Valage söepulber marlile ja asetage lehter kohta, kust kuupaiste tilgub. Sellest hetkest alates algab puhastamine. Kui puder on juba destilleeritud, valatakse kivisüsi valmis joogi sisse. Proportsionaalne suhe: 50 grammi aktiivsütt ühe liitri kuupaiste kohta. Kuupael on vaja lasta 14 päeva seista, vedelikku pidevalt segades ja puhastamise lõpus kurnata läbi 3-4 marli kihti.

Moonshine puhastamine munavalgega

Kanamunade valk sisaldab kaseiini ja albumiini – suurepäraste imamisomadustega aineid. Munavalgega seotud fuselõlid sadestuvad valgete helvestena.

Protsessi etapid:

1. Munad purustatakse kaussi (1 tk 0,5 l joogi kohta). Eraldage munakollased valgetest.
2. Sega valke väikese kogusega soe vesi(100 ml 1 liitri alkoholitoote kohta). Vahusta mikseriga.
3. Valage kuupaistele. Segage.
4. Destillaati hoitakse nädal aega külmas pimedas kohas.
5. Selleks, et valk saaks lehtkha paremini omastada, loksutatakse segu iga päev 12-tunnise intervalliga. Päev enne filtreerimist ärge segage - sete peaks kogunema põhja.
6. Filtreeritakse kaks korda läbi tihedate vatikihtide.

Valguga puhastatud Moonshine’i võib juua kohe, kuid maitse ja lõhna parandamiseks on soovitatav seda uuesti destilleerida. Lisaks on kuupaiste puhastamine palju tõhusam, kui kasutate kombineeritud meetodit - kombineerige valke piima või soodaga.

Kuupaiste puhastamine rukkileivaga

Varasematel aastatel peeti kuupaiste puhastamist värskelt küpsetatud rukkileivaga kõige tõhusamaks, praktilisemaks ja ohutumaks. Pärast sellist puhastamist muutub kuupaiste läbipaistvaks, kaotab oma spetsiifilise fuusli maitse, iseloomuliku lõhna.

Selle puhastusmeetodi puhul peavad olema täidetud järgmised tingimused:

1. Moonshine on eelnevalt puhastatud munade või mõne muu imava tootega.
2. Leiva kogus 1 liitri kuupaiste kohta võetakse alati täpselt 100 g.
3. Leival lõigatakse koorik ära, kasutatakse ainult puru.
4. Parema koostoime tagamiseks destillaadiga purustatakse puru.
5. Leivapuru valatakse moonshine'iga pudelisse, segatakse.
6. Anum suletakse tihedalt, jäetakse 2-3 päevaks pimedasse jahedasse kohta.
7. Sade filtritakse välja. Leiva viljaliha ei pea pressima. Kollakas varjund, milles kuupaiste pöördus, kaob pärast hoolikat filtreerimist.

Maitse parandamiseks on soovitav kuupaistet kaks korda filtreerida. Seejärel võite alustada uuesti destilleerimist.

Kuupaiste puhastamine veefiltriga

Lihtsaim ja kiireim puhastusmeetod on puhastamine tavalise majapidamises kasutatava veefiltriga (Aquaphor, Barrier). Ajame saadud kuupaiste kaks korda läbi filtri. Kindlasti ostke moonshine jaoks eraldi filtrid.

Kuupaiste puhastamine külmutamisega

Ja lõpuks. Kuupaistet saab kahjulikest lisanditest puhastada külmutamisega. See on kõige lihtsam, kuid piisav tõhus meetod. Kõik, mida pead tegema, on liköör külmutada. Vesi koos kahjulike ainetega muutub jääks, samas kui alkoholikomponent jääb vedelaks. See valatakse teise anumasse ja protsessi korratakse, kuni purgi seintele tekib härmatis.

Järjestikused toimingud kuupaiste puhastamiseks kodus

• Valage 2-3 grammi kaaliumpermanganaati 3-liitrisesse purki, sulgege anum, loksutage ja asetage kuni 70 kraadisesse aurusauna. 15 minuti pärast langeb sade ja valada tuleb puhas jook.
• Lisa 8-10 grammi soodat 1 liitri moonshine kohta, sega läbi ja jäta 30 minutiks tõmbama. Pärast seda segage uuesti, 12 tunni pärast tühjendage jook ja eemaldage sete.
• Kalla moonshine paksude seintega anumasse, näiteks šampanjapudelisse, sulge ja pane paariks päevaks sügavkülma. Veega lisandid külmuvad ja puhast kuupaistet tuleks valada teise pudelisse, kuni jää on sulanud.
• Lisage 50 aktiivsöe tabletti 3 liitri kuupaiste kohta, 2 spl. lusikad tamme koort, veidi vanilliini, veidi kuivatatud linnukirssi, nõuda nädal aega. Seejärel kurna, pane veel 40 tabletti kivisütt ja lase nädal aega seista või lase vedelik mitu korda läbi uue veefiltri.
• Vahusta valk veega või klaasi madala rasvasisaldusega piimaga, vala kohe 1 liitrisse moonshine'i. 4. päeval peaks kompositsioon heledamaks muutuma ja lisandid settivad põhja. Valage puhas moonshine teise anumasse.
• Selleks, et kuupaiste omandaks meeldiva lõhna, peate 12 liitri vedeliku kohta võtma 400 grammi kasesütt, nõudma, kuni kivisüsi settib. Jook kurnatakse hoolikalt ja lahjendatakse veega, lisatakse purustatud rosinad kreeka pähklite, peterselli ja õuntega ning seejärel destilleeritakse kuupaiste teist korda.

Pidage meeles, et kui kuupaiste on hägune, on sellesse jäänud fuseliõlisid.

LIIGALINE ALKOHOLI TARBIMINE ON TERVISELE KAHJULIK

Leht ei ole mõeldud vaatamiseks alla 18-aastastele isikutele!

Materjalide kopeerimisel on vajalik aktiivne tagasihüperlink.

Kuupaiste võimalikult suureks puhastamiseks fuseliõlidest peate valima kõige sobivama meetodi. Iga tehnika on üsna lihtne ja selle valmistamisel kasutatakse aineid, mis on saadaval igas kodus. Kuupaiste puhastamine eemaldab ebameeldiva lõhna ja maitse, andes alkoholile erilise pehmuse. Halvast maitsest vabanemiseks on palju viise. Kuid mitte kõik meetodid ei ole kahjutud ja aitavad väljutada meeldivat kvaliteetset alkoholi. Kuidas kuupaistet korralikult puhastada, huvitab paljusid selle rahvajoogi tootjaid.

1

Moonshine on olnud juba pikka aega. Koduse alkoholi valmistamise meetodeid antakse edasi põlvest põlve. Moonshine'i retsepte on lugematu arv. Tooted selle valmistamiseks on erinevad, seetõttu toodetakse erineva kvaliteediga moonshine. See tegur oleneb ka pärast meski destilleerimist vedelikus sisalduvatest õlidest.

Ebameeldiv lõhn ja maitse pole kuupaiste ainsad puudused. Fuseliõlid on inimeste tervisele ohtlikud. Need võivad põhjustada keha mürgistust. Need mürgised ained tekivad meski kääritamise käigus. Destilleerimisel jääb sinna suurem osa fuselõlisid. Kuid isegi väike osa neist, mis koos alkoholiaurudega on muutunud koduviinaks, kujutab endast tõsist ohtu.

Fuseliõlid kuupaistes

Mürgiste õlide sisalduse vähendamiseks ja kvaliteetse alkoholi väljutamiseks vajate:

• tehke pudru jaoks järjehoidja tõestatud koostisosadest: suhkur, nisu, oder;
• tagada õige kääritamisviis;
• sõidu ajal järgima optimaalne temperatuur küte.

Fuselõlid on alkoholis leiduvate viskoossete ainete ebameeldiva lõhnaga kõrvalsaadused, mis tekivad alkoholi tootmisel tärklist sisaldavatest, suhkru- ja puuviljakomponentidest käärimisprotsessi käigus. Puderi tugeval keetmisel suureneb aurustunud fuselõlide hulk, mis seejärel koos alkoholiga jahutustorus kondenseeruvad. Seetõttu jälgige aparaadis meski kuumutamise temperatuuri. See ei tohiks ületada 90 C.

Oluline on teada!

Laastav mõju ajule on üks kohutavamaid tagajärgi, mida alkohoolsed joogid inimesele avaldavad. Jelena Malõševa: ALKOHOLISMISEST SAAB VÄLJA! Päästke oma lähedasi, nad on suures ohus!

2

Koduse kuupaiste puhastamiseks kasutatavate toodete hulgas on kõige populaarsemad:

• kaaliumpermanganaat (kaaliumpermanganaat);
• söögisooda;
• Aktiveeritud süsinik;
• puusüsi;
• piim;
• linnumunad.

Kuupaiste puhastamine munadega

Neid lisatakse toodetud kuupaistele, et siduda ja eraldada alkoholist kahjulikke komponente. Pärast sademe moodustumist omatehtud viin filtreeritakse. Kuidas nende toodetega kuupaistet puhastada?

3

Moonshine puhastamise tehnoloogia kaaliumpermanganaadiga on lihtne. Seda lahjendatakse destilleerimisel toodetud alkoholis kiirusega 1 g 1 liitri kohta. Segage hästi, et kõik kristallid täielikult lahustuksid, ja laske ühel päeval seista. Vedeliku ja setete täielik selginemine purgi põhjas helveste kujul annab märku protsessi lõpust. Jääb üle kurnata alkohol läbi mitme kihina volditud marli. Filtreerimisprotsessi parandamiseks võib kangale asetada aktiivsöepulbrit.

Tehnoloogia kuupaiste puhastamiseks kaaliumpermanganaadiga

Kasutage ainult näidatud proportsiooni, suur hulk kaaliumpermanganaat võib kahjustada keha ja põhjustada ka mürgistust.

4

Kuupaiste puhastamiseks kahjulikest ainetest ja keha mitte kahjustamiseks võite kasutada tavalist soodat. Seda kasutatakse laialdaselt küpsetamisel ja muudel majapidamises kasutatavatel eesmärkidel igas kodus. Kuupaistes oleva äädikhappe neutraliseerimiseks manustatakse seda koguses 1 g 1 liitri kohta.

Alkoholipuhastussooda

Pidage meeles, et sooda kogus teelusikatäis ilma slaidita on 12g. Kasutage neid parameetreid arvutamisel, kui määrate, kui palju seda tuleb moonshine'ile lisada. Soda toime kestab vähemalt 10 minutit, pärast mida tuleb selle poolt neutraliseeritud alkohol filtreerida.

5

Need preparaadid erinevad koostise poolest, kuid on imavate omaduste poolest sarnased. Need on ained, millele kuupaistes sisalduvad õlid ja muud mürgid "kleepuvad". Neid kasutatakse erineval viisil:

1. Kondenseeritud piirituse filtreerimiseks pange meski destilleerimise ajal vati peale kastekannu.
2. Kiirsusega 50 g 1 liitri kohta valatakse aktiivsöepulber omatehtud alkoholi purki ja jäetakse kuuks ajaks seisma. Iga päev raputage hoolikalt söe ja kuupaiste segu. Kuu aja pärast tuleb segu filtreerida läbi mitme kihi marli.
3. Samuti viiakse läbi söefiltreerimine, kuid kuupaistes õlide sidumise protsessi kiirendatakse 30 päevalt 3 päevale. Seetõttu on omatehtud alkohol kasutusvalmis 3 päeva pärast filtreerimist.

Filtreerimine söega

Kuupaiste puhastamine erinevat tüüpi söehaastude abil on kõrgeima kvaliteediga. Seda tehnikat saab kasutada viimases etapis koos muude võimalustega alkoholist fuselõlidest vabanemiseks. See tagab kodus pruulimisel puhtaima joogi valmistamise.

6

Kuupaistet saad väga tõhusalt puhastada piimaga. Kaseiini ja albumiini sisaldus selles määrab koduse viina kahjulike komponentide eemaldamise, kui need on keemiliselt kombineeritud. Selle toote kasutamine võimaldab valmistada meie enda toodanguga kvaliteetset alkoholi. Siin on mõned piimaga puhastamise meetodid:

1. Piimapuderi puhastamine destilleerimisprotsessi käigus. Seda tehnikat kasutatakse kahjulike ainete ja kondensaadi ladestamiseks puhas aur alkohol ilma fuseliõlideta. Kasutage vahekorda: 1 liiter piima 5 liitri pudru kohta. Valmistatud alkoholi destilleeritakse mitu korda läbipaistva olekuni. Mõju tugevneb, kui kasutada aktiivsütt vati peal köögikastekannis, kuhu kuupaiste tilgub.
2. Kui peate puhastama juba destilleeritud alkoholi tavalisest meskist, kasutage selleks järgmist proportsiooni: 2 liitrit piima 10 liitri kuupaiste kohta. Nädala jooksul tuleb loodud segu segada ja hoida pimedas kohas. Piimavalk kalgub, kui seda kombineerida fuselõlidega, ja settib põhja. Alkoholist kahjulike lisandite eemaldamise protseduur viiakse lõpule filtreerimisega läbi mitme kihi marli. Seejärel tuleb filtreeritud kuupaiste uuesti destilleerida.

Destilleeritud alkoholi puhastamine piimaga

Kasutage ainult lõssi, et mitte saada ebameeldivat maitset ja hägust kuupaistet.

Piimaga puhastamine on ohutu ja tõhus viis, mida eristab lihtsus ja taskukohasus. Pärast selle meetodiga puhta alkoholi valmistamist üllatab teid tarbides meeldivalt kuupaiste pehmus.

7

Munavalge toimepõhimõte mürkide eemaldamiseks on sarnane piimatehnikale. Hüübimisprotsessis seovad alkoholilahuses olevad mürgised lisandid valgukomponentidega ja settivad põhja. Kahjulike osakeste eemaldamiseks 1 liitrist kuupaistet peate kasutama 2 muna. Esiteks pekstakse valke veidi kuni homogeense konsistentsini ja valatakse seejärel anumasse omatehtud viinaga. Kui kogu sete vajub põhja, peate alkoholi marli abil filtreerima. Puhastatud kuupaistesse ei tohiks mingil juhul jääda kahjulike osakestega helbeid. Pöörake tähelepanu munade värskusele. Kui need vette ei vaju, ei tohi neid süüa ja kasutada alkoholi puhastamiseks. Sellised munad võivad inimest mürgitada.

Munavalge toimepõhimõte mürkide eemaldamiseks

Sageli usuvad omatehtud kuupaiste tootjad, et enda valmistatud alkohol ei saa keha kahjustada. Kuid ärge unustage seda pärast meski destilleerimist puhastada. See sisaldab mürke. Mürgistuse eest kaitsmiseks kasutage selle joogi puhastamiseks kindlasti ülaltoodud meetodeid. Alles siis saate rahulikult endale ja oma külalistele karahvini omatehtud viina välja panna, kartmata ebamugavust puhkuse ajal ja järgmisel päeval. Peate lihtsalt valima kuupaiste puhastamise viisi. Hoolitse enda eest!

Ja mõned saladused...

Venemaa biotehnoloogia osakonna teadlased on loonud ravimi, mis aitab alkoholismi ravida vaid 1 kuuga. Ravimi peamine erinevus seisneb selle 100% LOOMULIKUS, mis tähendab tõhusust ja ohutust kogu eluks:

• Kõrvaldab psühholoogilised ihad
• Kõrvaldab rikkeid ja depressiooni
• Kaitseb maksarakke kahjustuste eest
• Saab suurest joomisest lahti 24 TUNNIGA
• TÄIELIK VABASTUS alkoholismist, olenemata staadiumist!
• Väga soodne hind.. ainult 990 rubla!

KURSUSE JUHTIMINE VAID 30 PÄEVA JOOKSUL ANNAB ALKOHOLIPROBLEEMELE TERVKE LAHENDUSE. Ainulaadne ALKOBARIER kompleks on ülekaalukalt kõige tõhusam võitluses alkoholisõltuvusega.

Algajad kuupaistelised ei pööra kodustele kuupaiste puhastamisele alati piisavalt tähelepanu, kogenumad teavad, et kuupaiste puhastamine ebatervislikest fuseliõlidest on lihtsalt vajalik.

Puhastav kuupaiste aitab eemaldada ka spetsiifilist lõhna. Tuleb märkida, et äsja välja löödud kuupaistet pole vaja puhastada, lasta sellel jahtuda ja settida vähemalt ööpäeva. Kui kuupaiste tugevus on kõrge, tuleb seda lahjendada puhas vesi kuni 35-40 alkoholikraadi. Seda tehakse selleks, et moonshine'ile oleks lihtsam anda fuseliõlisid. Kodus kuupaiste puhastamiseks on palju viise. Vaatleme mõnda neist üksikasjalikumalt:

Moonshine puhastamine kaaliumpermanganaadiga

Võtke kaaliumpermanganaadi kristalle kiirusega pool teelusikatäit 3 liitri kuupaiste kohta, segage kõike õrnalt, kuni kristallid on täielikult lahustunud, ja asetage kuupaistega anum settima. Mõne aja pärast moodustub põhja hägune sete koos helvestega, kuid kuupaiste lõhn paraneb märgatavalt. Kui kuupaiste muutub kristallselgeks, valage see ettevaatlikult vooliku abil puhtasse ettevalmistatud anumasse, jälgides, et sade ei puudutaks põhjas olevat kihti. Puhastamise järgmine etapp on filtreerimine. Võtke tavaline aktiivsüsi, mida müüakse apteegis (ühest pakendist piisab 3 liitrile), lehter vedeliku tühjendamiseks ja filterpaber või tavalised pabersalvrätikud. Pane lehtri põhja paber, vala peale pulbriks purustatud aktiivsüsi ja kata teise paberikihiga. Selgub omatehtud söefilter. Valage sellest ettevaatlikult vedelik läbi. Sel viisil filtreeritud kuupaiste lahjendatakse 25-28 kraadini, seejärel destilleeritakse uuesti ja korratakse kogu puhastusprotsessi uuesti. Saadud toode on juba kasutusvalmis, kuid kui moonshine läbib sellise protsessi kolm tsüklit, siis moonshine kvaliteet paraneb märgatavalt.

Kuupaiste puhastamine söega

See meetod on väga lihtne ja tõhus. Võtke süsi kase-, pärna-, tamme- või viljapuudelt, purustage see väikesteks tükkideks. Veinivalmistajate jaoks on võimalik osta ka spetsiaalset töödeldud sütt. Ja pange otse moonshine purki kiirusega üks peotäis kolmeliitrise purgi kohta. Söetolmu vähendamiseks sõelu kivisüsi eelnevalt. Sulgege purk tihedalt kapronkaanega. Jäta niimoodi nädalaks seisma, aeg-ajalt raputa purki jõuliselt 2-3 korda päevas. Pärast seda laske poolteist kuni kaks nädalat puhata. Põhjas moodustub hägune sete. Nüüd alustame filtreerimisprotsessi. Laske settinud kuupaiste ettevaatlikult läbi vatipatjadega lehtri. Kui filtrid ummistuvad ja filtreerimisprotsess kulgeb aeglaselt, peate vatipadjakesed välja vahetama.

Moonshine puhastamine piimaga

Seda meetodit on meie esivanemad juba ammu kasutanud. Sellel on oma eelised - see on täiesti ohutu, te ei pea uuesti destilleerima, saate seda kombineerida teiste puhastusmeetoditega, kuid kuupaiste võib osutuda mõnevõrra häguseks. Oluline on, et piim oleks kooritud, mida rasvasem piim, seda hägusem kuupaiste. Kasutage ainult pastöriseeritud piima.

10 liitri rafineerimata kuupaiste jaoks võtke 100 või 150 grammi madala rasvasisaldusega piima. Lisa moonshine’ile piim, sega kõik korralikult läbi. Katke tihedalt kaanega ja asetage nädalaks pimedasse kohta. Esimesed viis päeva tuleb vähemalt korra purgi sisu loksutada. Purgis peaksid moodustuma valged helbed. Piimavalgu mõjul sadestuvad kahjulikud lisandid. Kurna moonshine läbi mitme vatikihi puhtasse purki. Suurema puhastusefekti saavutamiseks võib kihtide vahele panna purustatud aktiivsütt. Saadud kuupaiste on kasutamiseks valmis. Kui see osutub häguseks, laske see uuesti läbi söe ja vati või filterpaberi.

Kuupaiste puhastamine musta leivaga

Kuupaiste puhastamiseks värskelt küpsetatud musta leivaga on veel üks huvitav võimalus, mis imeb suurepäraselt fuselõlisid ja annab kuupaistele lisaks meeldiva lõhna. Vananenud või aegunud leib ei tööta, kuna kuupaiste saab ebameeldiva järelmaitse. Murrame värske musta leiva väikesteks tükkideks kiirusega 100 g leiba liitri kuupaiste kohta, paneme kuupaiste sisse, segame hästi, kuni tükid on leotatud ja lagunenud. Lasime paar päeva seista ja filtreerime ülalkirjeldatud viisil.

Moonshine puhastamine munavalgega

Puhastav kuupaiste külmutamise meetod

Võib-olla lihtsaim puhastusmeetod, mis ei nõua filtrite, söe ja täiendava destilleerimisega tantsimist, on külmutav kuupaiste. Seda on ammu märgatud, külmub, vesi võtab endaga kaasa kõik kahjulikud fuselõlid ja kuupaiste puhastatakse nii lihtsal viisil. Pane moonshine metallist ämbrisse või klaaspurki külma või külmikusse sügavkülma. Vesi külmub, muutudes lisanditega jääks, ja kuupaiste ise, mis ei karda külma, valatakse ettevalmistatud anumatesse. Suurema efekti saavutamiseks võite seda teha mitu korda.

Ükskõik, millise meetodi kuupaiste puhastamiseks valite, on neil kõigil oma eelised ja puudused. Eksperimentaalselt saate määrata, milline meetod teile kõige paremini sobib, kuid igal juhul tuleb moonshine puhastada ja siis saate kahtlase kvaliteediga ja väga omapärase lõhnaga alkohoolse vedeliku asemel täiesti õilistatud alkohoolse joogi, millest saate hiljem. hankige suurepäraseid omatehtud tinktuure või likööre.

Nagu tavaliselt, mõjutab kuupaiste või mis tahes kangete alkohoolsete jookide tüüp ja värvus selle maitse tajumist. Paljud seda kasutavad armastajad arvavad, et alkoholi ilus värv on palju maitsvam.

Värvige moonshine üle, et selle tootjad kodus ei lõhnaks rahvapärased abinõud keemilisi värvaineid kasutamata.

Rahvaparandus	Retsept
Must tee	3-liitrise alkoholipurgi jaoks lisage 1 lusikas järske teelehti, keerake purk sisse ja asetage pimedasse kohta. Saate seda võtta nädala pärast.
tsitruseliste koored	3 liitri kuupaiste, 1 apelsini ja 1 sidruni koore kohta infundeeritakse 2 nädalat. Värv omandab kuldse tooni.
Ploomid	100 grammi ploome lisatakse 1 purki ja nõutakse igal ajal, kuni kuupaiste omandab soovitud varju.
pähklid	1 liitrile joogile asetatakse mitu kreeka pähkli koort ja seda tõmmatakse umbes nädal. Selle tulemusena omandab see ilusa värvi ja pehme maitse.
seeder	1 liitri kohta on vaja 200 grammi pähkleid, infundeerida kuu aega.
Põletatud suhkur	Ühe liitri joogi kohta lisatakse 1 spl põletatud suhkrut ja segatakse kuni täieliku lahustumiseni. Värv muutub konjaki omaks.
Kohv	1 liitri kohta lisage pool lusikatäit kohvi, mitte mingil juhul veega lahjendatud. Kui lahjendada, võib see omandada oma värvi alles pärast destilleerimist.
naistepuna	1 sl kuivatatud hakitud naistepuna liitri vedeliku kohta. See muutub pruuniks ja on meeldiva maitsega. Suurtes kogustes ei soovitata kasutada ravimtaime omaduste tõttu.

Inimesed, kes ise kuupaistet teevad, teavad, kuidas alkohoolse joogi üle maalida. Nüüd saate seda toiduvärviga toonida ja saada mis tahes värvi ja maitset.

Kaasaegsed värvimismeetodid on mugavamad ja lihtsamad. Enne kasutamist toidulisandid, peate hoolikalt uurima juhiseid ja arvestama, et kõik ei saa alkoholiga reageerida.

Rohelise värvi saamiseks võite kasutada sõstra lehti. Selleks peate need keema vees, seejärel lisatakse saadud infusioon kuupaistele. See ei anna mitte ainult hämmastavat värvi, vaid ka maitset.

Punase värvi saamiseks lisavad kuupaistesõbrad sellele lusikatäie vaarika- või kirsimoosi. Kõik lisandid muudavad kuupaiste küllastunud ja annavad kauni värvi ja maitse. See ei nõua palju vaeva, vaid vastupidi, see pakub naudingut.

Puhastusmeetodid

Kuupaiste valmistamise protsess eritab kohutavaid aroome, mis on põhjustatud fuseliõlide ja lisandite olemasolust.

Kuupaiste kiireks ja tõhusaks lõhnast puhastamiseks on olemas rahvapärased meetodid:

1. Moonshine'ile lisatakse kaaliumpermanganaadi kristalle, umbes 1 tl 3 liitri vedeliku kohta. Seejärel nõudke mõnda aega, kuni moodustub sade. Pärast seda kurnatakse ettevaatlikult teise anumasse, et sade sinna ei satuks.
2. Söögisooda abil saab kuupaiste lahti fuseliõlide lõhnast. Selleks lisa 1 liitrile supilusikatäis soodat ja jäta ööpäevaks seisma, seejärel nõruta setet puudutamata.
3. Kannikesejuure abil on kuupaistelt lihtne ebameeldiv lõhn eemaldada. 1 liitri kohta umbes 100 grammi peeneks hakitud juuri. Infundeeritakse 2 nädalat.
4. Külmutage kuupaiste metallanumas, vesi külmub koos kahjulike lisanditega servadeni ja kuupaiste sulandub kergesti teise purki. See meetod on hea ja odavam.
5. Söe puhastamine. Söetükid on vaja mähkida marli ja vedelik läbi kurnata.
6. Taasdestilleerimine on aeganõudev, kuid kõige tõhusam. Alkohoolset jooki on vaja veega lahjendada ja destilleerimist korrata.

Kodus valmistatud Moonshine’i peetakse oma toodanguks. Protsess võimaldab teil valida oma puhastusmeetodid. Samuti saab igaüks soovi korral alkohoolset jooki maitse andmiseks täita mis tahes ürtidega.

Puhastamist saab teha rahvapäraste meetoditega:

• muna;
• piim;
• leib.

Alkoholi puhastamiseks munaga vajate ainult selle valku. 3 liitri kohta võetakse 1 muna valk.

1. Klopi valk korralikult läbi ja vala moonshine sisse.
2. Segage segu.
3. Sulgege tihedalt ja pange nädalaks pimedasse kohta.
4. Iga päev on vaja konteinerit sisuga loksutada.
5. Tühjendage moonshine voolikuga, et mitte puudutada tekkinud setet.
6. Kurna kuupaiste läbi marli.

Seda protsessi peetakse tõhusaks munavalge abil, mis voltib ja vajub põhja koos kahjulike lisanditega. Kuupaiste puhastamiseks piimaga peate tegema kindluse kuni 70%. Selleks vajate lõssi või piimapulbrit, et ei tekiks hägust vedelikku.

Alkoholis kalgendub piim helvestena ja sadestub koos lisanditega. Sobib ka puderi puhastamiseks. Selleks ühendage 1 liiter piima 5 liitri puderiga, seejärel destilleerige 2 korda. See meetod aitab vabaneda mitte ainult lisanditest, vaid annab ka pehme järelmaitse.

Moonshine puhastamist leivaga võib teha nii eraldi kui ka peale piimaga puhastamist. 1 liitri joogi kohta võetakse 100 grammi leiba. Gluteeni tõttu puhastatakse mustused ja kuupaiste on kristallselge.

Selleks peate halva maitse vältimiseks kasutama värsket leiba. Ei ole soovitatav kasutada saia, parem on hall või must. Kui teete tehnoloogiat õigesti, võite saavutada mitte ainult ilusa värvi, vaid ka lõhna.

Moonshine pärast destilleerimist võib olla erinev. Selleks, et mitte raisata aega ja vaeva ning saada kvaliteetset alkoholi, peate selle valmistamisel järgima soovitusi:

1. Valige õige pudru retsept. Toorainest ja pärmist ei sõltu mitte ainult saadud toote kogus, vaid ka selle kvaliteet ja maitse. Lõhnade vähendamiseks peate valima alkoholipärmi.
2. Seadmetel peavad olema septikud. Seadme valimisel peate pöörama tähelepanu selle tööpõhimõttele. Kodus valmistatud seadmetel ei ole alati settimispaake, mis võib mõjutada kuupaiste kvaliteeti.
3. Tehnoloogia. Uuendusi tuleks katsetada ettevaatlikult, et mitte mõjutada joogi kvaliteeti. Enne kuupaiste valmistamise alustamist peaksite hoolikalt uurima tootmistehnoloogiat.

Kasulik video

Sarnased postitused