Multicooker to jedno z najbardziej wszechstronnych urządzeń kuchennych, które pozwala przygotować smaczne, zdrowe i całkowicie urozmaicone jedzenie, zajmując minimum użytecznego czasu gospodyni domowej. Oprócz zup, płatków śniadaniowych, kotletów i innych rzeczy, w wolnowarze można przygotować ciasto francuskie wypełnione szeroką gamą nadzienia.

Ciasto francuskie z kurczakiem

Maksymalne wykorzystanie podczas gotowania składniki diety, w razie potrzeby możesz wykluczyć ziemniaki lub zastąpić je innym warzywem.

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 500 gr.
• Filet z kurczaka – 400/500 gr.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Ser twardy - 150/200 gr.
• Cebula z piór - do smaku
• Zieloni (koperek, pietruszka)
• Oliwa roślinna/oliwa z oliwek do natłuszczenia powierzchni miski

Przygotowanie:

• będzie konieczne obrót i piecz do końca, około 15-20 minut. Ten przepis jest przeznaczony dla multicookera marki Redmond; jeśli pieczesz w innym multicookerze, czas gotowania może się nieznacznie różnić, dlatego musisz monitorować stopień gotowości ciasta.

To ciasto jest przeznaczone dla 5-6 porcji. Dzięki gładkiej powierzchni miski ciasto wychodzi idealnie płaskie i doskonale nadaje się do podania nawet na świątecznym stole.

Nie jest wcale konieczne, aby ciasto było zbyt bogate, składniki mogą obejmować tylko warzywa.

Przepis wideo na ciasto francuskie

Ciasto francuskie z warzywami

Składnikami tego ciasta mogą być dowolne warzywa. Ale jako przykład możesz wziąć następującą smaczną kombinację:

• Ciasto francuskie (drożdżowe/bez drożdży) – 1 opakowanie
• Ziemniaki – 4-5 średnich sztuk.
• Grzyby – 300-400 gr.
• Marchew – 1-2 średnie kawałki.
• Mała główka cebuli
• Olej (możesz użyć dowolnego)
• Zioła i przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• Czwarty etap to pieczenie. Ciasto warzywne piecze się dość szybko, wystarczy skorzystać z trybu „Pieczenie”. 30-40 minut z jednej strony, ale także monitoruj moc multicookera, możesz potrzebować więcej lub mniej czasu. W rezultacie otrzymasz około 5 porcji niezbyt wysokokaloryczne ciasto.

Ciasto okazuje się dość lekkie i może być daniem głównym lub drugim daniem.

Ciasto deserowe z ciasta francuskiego

Ale ciasta nie muszą być niesłodzone; można je również ugotować w powolnej kuchence deser ciasta warstwowe. Tak naprawdę głównym słodkim składnikiem mogą być dżemy, konfitury, świeże lub mrożone jagody.

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 200 gr.
• Porzeczki (świeże lub mrożone) – 200-250 gr.
• Cukier – 5-6 łyżek. łyżki (można użyć słodzika)
• Mąka – 1 łyżka. łyżka

Przygotowanie:

Witam Cię na moich stronach, dziś przygotujemy ciasto z ciasto francuskie w powolnej kuchence Philips 3039. Pieczenie z ciasta francuskiego jest po prostu naszym wybawieniem, gdy chcemy sprawić przyjemność bliskim, ale po prostu nie mamy czasu. Rezultat jest zawsze doskonały, szybki, bezbolesny i pyszny. Piekarnik będziemy nasz ciasto francuskie z mięsem i ziemniakami.

Do przygotowania:

• 300 - gr. ciasto francuskie
• 250 – gr. mielona wieprzowina i wołowina
• 1 – duża cebula
• 100 – 200 gr. tłuczone ziemniaki
• olej roślinny
• sól i przyprawy
• masło do wysmarowania miski

Ciasto francuskie w powolnej kuchence z mięsem i ziemniakami Przepis:

Najpierw wyjmij ciasto francuskie z lodówki i pozwól mu się rozmrozić, a my zaczniemy przygotowywać nadzienie.

Obierz i drobno posiekaj cebulę, następnie włącz nasz rondelek na program „smażenia”. Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.

Następnie do miski wrzucamy mięso mielone i smażymy mieszając.

Dodaj sól i przyprawy według uznania i smaku.

Mięso mielone przełóż do wygodnej miski, dodaj puree ziemniaczane i wszystko dobrze wymieszaj.

Nie gotowałam specjalnie puree ziemniaczanego, zostało mi trochę z obiadu i dodałam do nadzienia. Można to również zrobić, gdy po obiedzie zostaną Ci puree ziemniaczane. Możesz po prostu ugotować trochę ziemniaków lub nawet drobno posiekać surowe ziemniaki. Jest tak jak lubisz.

Ciasto podzielić na dwie części, lekko rozwałkować i zostawić mały kawałek do dekoracji ciasta francuskiego w wolnowarze. Miskę wysmaruj masłem i połóż w niej warstwę ciasta francuskiego.

Na to wykładamy przygotowane nadzienie i wyrównujemy.

Przykrywamy ciasto drugą częścią ciasta i dokładnie dociskamy brzegi.

W razie potrzeby możemy udekorować wierzch ciasta. Jak ci się podoba.

Włącz nasz rondelek w tryb „pieczenia” na 45 minut. Następnie obróć ciasto na drugą stronę i włącz ponownie na 45 minut, możesz wyłączyć po 20 minutach. Zalecam wyjmowanie go za pomocą tacy do gotowania na parze.

Przygotowane w multicookerze Philips 3039

Smacznego!

Czekam na Wasze komentarze!

Pozdrawiam, Tatiana.

Czas: 70 min.

Porcje: 6

Trudność: 3 na 5

Przepisy na pyszne ciasta francuskie w powolnej kuchence

W naszych czasach, kiedy w sklepie można kupić wszystko, co się chce, grzechem jest nie skorzystać z dobrodziejstw cywilizacji i nie kupić gotowego ciasta francuskiego – nie ma znaczenia, czy jest drożdżowe, czy bez drożdży, raczej niż krzątać się po kuchni przez kilka godzin, na przemian ugniatając i zamrażając ciasto. Dziś przygotujemy ciasto francuskie w powolnej kuchence.

Co więcej, przepisy wcale nie ucierpią z powodu użycia gotowego ciasta francuskiego. A przy pomocy multicookera te same ciasta francuskie z serem lub ciasta francuskie z wiśniami w multicookerze są po prostu pyszne! Ten rodzaj wypieku jest łatwy w przygotowaniu.

Dziś pokażę Wam przepisy na szybkie wypieki, a oprócz dwóch zapowiedzianych już pozycji przygotujemy także ciasto francuskie w powolnej kuchence z jabłkami. Ciasto francuskie w powolnej kuchence okaże się nie gorsze niż w piekarniku.

Do każdego przepisu będzie dołączone zdjęcie gotowego dania, które możesz wykorzystać jako wskazówkę.

Zacznijmy gotować

Krok 1

Ponieważ nasze przepisy są dziś proste, nie będziemy zawracać sobie głowy przygotowaniem ciasta. Warstwę zakupionego ciasta francuskiego bez drożdży rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Krok 2

Posyp stół mąką, rozwałkuj produkt za pomocą wałka i pokrój go w cienkie plasterki o szerokości 5 centymetrów i długości 10 centymetrów.

Krok 3

Do nadzienia nie należy używać mrożonych wiśni, gdyż zawierają one za dużo płynu, który na pewno wypłynie podczas pieczenia ciasta francuskiego w wolnowarze. Dlatego bierzemy wiśnie świeże (należy najpierw usunąć z nich pestki) lub wiśnie z puszki (pamiętaj, aby przed rozpoczęciem gotowania odsączyć z nich sok).

W głębokiej misce wymieszaj wiśnie z cukrem i dodaj skrobię, która doda lepkości naszemu nadzieniu i zapobiegnie jego wyciekaniu podczas gotowania.

Krok 4

Umieść nadzienie do ciast na przedmiocie obrabianym i ostrożnie ściśnij krawędzie talerzy. Można do tego celu użyć widelca.

Uwaga: Jeśli przy łączeniu lekko zwilżysz brzegi produktu wodą, wypieki będą miały piękny wygląd i nie będzie wyciekać nadzienie.

Krok 5

Umieść ciasta na dnie miski multicooker bez oleju, włącz tryb „Pieczenie” i piecz produkty po obu stronach przez 60 minut. Pół godziny w jedną stronę, pół godziny w drugą.

Krok 6

Gotowe danie można udekorować cukrem pudrem.

Pieczenie z jabłkami

Składniki

• Jabłka – 6 sztuk
• Ciasto francuskie – 500 gramów
• Cukier granulowany – 1 szklanka
• Woda – 50 mililitrów
• Cynamon – 1 łyżeczka
• Olej roślinny
• Masło – 50 gramów

Proces gotowania

Krok 1

Pieczenie z jabłkami zawsze ma wyśmienity aromat, dlatego połączymy te owoce z ciastem francuskim w powolnej kuchence

Najpierw musisz przygotować owoce na szarlotkę. Umyj owoce, w razie potrzeby obierz je i pamiętaj o usunięciu rdzenia i łodyg. Niektóre przepisy zalecają oddzielne gotowanie syropu cukrowego do jabłek, ale my upieczemy dwie pieczenie na jednym ogniu. Jabłka kroimy na małe kwadraty o wielkości około 1-1,5 centymetra.

Umieść je na głębokiej patelni i włącz kuchenkę. Gdy jabłka będą już gorące, dodajemy na zmianę olej, wodę, cynamon i cukier, dokładnie mieszamy i przykrywamy pokrywką. Powstały syrop z jabłkami gotujemy w wodzie przez 10 minut, aż staną się miękkie i pachnące cynamonem.

Krok 2

Rozmrożone ciasto rozwałkuj na stole, za pomocą pokrywki patelni wyciśnij 2 kółka pasujące do wielkości miski multicookera.

Do multicookera włóż pierwszą warstwę jabłek, prosto z patelni i wypuść sok, który z nich wypłynął. Na wierzch wyłożyć warstwę ciasta i powtórzyć czynność – warstwa jabłek, warstwa ciasta. Nasza szarlotka jest gotowa do pieczenia. Na wyświetlaczu asystenta kuchennego ustaw tryb „Pieczenie”, czas gotowania – 50 minut. Gotowy produkt ostrożnie wyjmij za pomocą pojemnika do gotowania na parze i podawaj na stół.

Apetyczna szarlotka o smaku cynamonu smakuje wyśmienicie zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Ciasto francuskie z serem i szynką

Dziś przyglądamy się przepisom nie tylko na słodkie wypieki, ale także przepisom dla miłośników czegoś treściwego. Uwierz mi, ciasta francuskie z serem i szynką nigdy nie pozostawiły nikogo obojętnym!

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować

• Ciasto francuskie bez drożdży – 200 gramów
• Szynka – 150 gramów
• Ser – 100 gramów

Ten wypiek nie będzie wymagał od Ciebie dużego wysiłku ani nakładów finansowych, co ogólnie widać po krótkiej liście składników.

Zacznijmy gotować:

Krok 1

Ciasto rozmrozić w temperaturze pokojowej, następnie rozwałkować i pokroić w plasterki o szerokości 4-5 centymetrów i długości około 15 centymetrów.

Krok 2

Na wierzchu ułóż cienko pokrojone kawałki sera i szynki i zamknij je, tworząc kopertę. Dodatkowo na wierzchu robimy krótkie, płytkie nacięcia nożem – dzięki temu gotowe wypieki będą bardziej puszyste.

Krok 3

Aktywujemy tryb „Pieczenie” na wyświetlaczu multicookera. Ciasto przełożyć do miski i piec 15 minut, następnie ostrożnie odwrócić szpatułką i piec kolejne 10 minut. Gotowy!
W załączeniu pyszne zdjęcie.

Oto proste, a co najważniejsze pyszne przepisy, które Państwu przedstawiliśmy. Mam nadzieję, że ci się podobało.

Obejrzyj inną wersję tego dania na poniższym filmie:

Do dziś byłam pewna, że ​​wolnowar i ciasto francuskie nie pasują do siebie, ale okazało się, że się myliłam. Cudowny garnek również poradził sobie z tym produktem. Może wypieki nie są tak zwiewne i chrupiące jak w piekarniku, ale bardzo mi smakowały i ostatecznie złamałam wszelkie zasady i późnym wieczorem upiekłam dwie sztuki.

Produkty:

• 250 gramów ciasta francuskiego
• 250-300 gramów pestek wiśni
• 3 łyżki łyżki cukru
• 4-5 łyżek skrobi
• Cukier puder

Przygotowanie:

Rozmrozić ciasto. Następnie rozwałkuj cienko.

Odciśnij nadmiar płynu z wiśni. Miałem zamknięte, wypestkowane i bezcukrowe wiśnie we własnym soku.

Następnie dodaj cukier i skrobię do wiśni.

Wszystko dobrze wymieszaj. Nadzienie jest gotowe.

Rozłóż wiśnie wzdłuż szerokiego brzegu rozwałkowanego ciasta.

Ostrożnie zwiń rulon i ściśnij brzegi, aby nadzienie nie wyciekło.

Umieść bułkę w misce multicookera w kształcie ślimaka.

Włącz ogień na 10-15 minut, aby ciasto trochę wyrosło. Następnie uruchamiamy program „mała ilość” na 40 minut. Po skończeniu moja bułka wyglądała tak.

Bladość bułki wcale mnie nie zachwyciła, więc ostrożnie ją odwróciłam i ponownie uruchomiłam tryb „mała ilość” na 40 minut.

Porcje: 4
Czas gotowania: 1 godzina 35 minut.

Opis przepisu

Ciasto francuskie z multicookera, które widzisz na tej stronie, jest zrobione z gotowego, kupionego w sklepie ciasta francuskiego drożdżowego. Jeśli chcesz samodzielnie przygotować ciasto, radzę zapoznać się z doskonałym przepisem na ciasto francuskie, które wykorzystano przy pieczeniu ciasta dyniowego. Świetnie nadaje się również do ciasta z pieczarkami i ziemniakami w powolnej kuchence.

Jeśli chodzi o grzyby, ten przepis jest dla mnie rodzajem eksperymentu. Robię placek z grzybami shiitake - pierwszy raz kupiłam ten cudowny produkt kuchni japońskiej, skuszona jego przydatnością. Medycyna Wschodu twierdzi, że shiitake w Japonii i Chinach stosowany jest jako lek na choroby płuc, wątroby, krwi, a także w celu zwiększenia witalności. Shiitake obniża poziom cholesterolu i leczy impotencję. Stosowane są w kuchni japońskiej i chińskiej od ponad 2 tysięcy lat. Ogólnie rzecz biorąc, po prostu nie da się nie wypróbować tego cudownego produktu. Nie ma znaczenia, że ​​wychował się nie w Japonii, ale gdzieś w pobliżu. Shiitake uprawia się w wielu krajach, a ostatnio także w Rosji.

Opisując tego grzyba, zaleca się używanie do jedzenia wyłącznie kapeluszy, ponieważ jego łodyga jest sztywniejsza. Ale może tak być w przypadku leśnych kuzynów shiitake, a te hodowlane są dość łagodne, więc używam ich w całości.

Ogólnie rzecz biorąc, warstwowe ciasto z grzybami w powolnej kuchence to satysfakcjonujące danie wegetariańskie, które przyda się, jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz jeść mięsa. Nie jest to jednak ciasto chude w pełnym tego słowa znaczeniu, gdyż do przygotowania ciasta używa się masła, jajek i mleka. Ale jeśli zastąpisz te produkty wodą z olejem roślinnym i wykluczysz jajka z przepisu, wówczas ciasto warstwowe z grzybami w powolnej kuchence może z powodzeniem ozdobić menu wielkopostne.

W każdym razie jest satysfakcjonujące, przygotowuje się szybko i jest dość proste. Jeśli chodzi o smak, na pewno każdemu przypadnie do gustu, błyskawicznie odleci – i będzie chciał więcej!

Aby zrobić ciasto francuskie, potrzebujesz:

• Ciasto francuskie kupowane w sklepie – 2 arkusze.
• Dowolne grzyby (ja użyłam shiitake) – 300 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Jajka na twardo – 3 szt.
• Cebula – 1 sztuka.
• Zieloni - duża pęczek.
• Olej roślinny do smażenia.

Gotowanie krok po kroku:

Obierz ziemniaki i cebulę, umyj shiitake i osusz serwetką.

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę. Rozgrzej patelnię z 2-3 łyżkami oleju roślinnego i smaż warzywa do miękkości - najpierw smaż ziemniaki i cebulę przez 10 minut, następnie dodaj grzyby, smaż, aż cała wilgoć odparuje. Posolić nadzienie, wymieszać, zdjąć z pieca i pozostawić do ostygnięcia.

Jajka ugotuj na twardo – około 10 minut. Usuń skorupkę i drobno posiekaj.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Umyj warzywa, drobno posiekaj nożem, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki nadzienia: smażone warzywa, jajka na twardo, twardy ser i dużo zieleniny. (3 głosy, średnia: 3,3 z 5)