Multikeetja on üks mitmekülgsemaid köögiseadmeid, mis võimaldab valmistada maitsvat, tervislikku ja täiesti mitmekesist toitu, võttes perenaiselt minimaalselt kasulikku aega. Lisaks suppidele, teraviljadele, kotlettidele ja muule saab aeglases pliidis valmistada lehttaignapiruka, mis on täidetud väga erinevate täidistega.

Lehttainapirukas kanaga

Maksimaalne kasutamine toiduvalmistamiseks toidu koostisosad, soovi korral võite kartulid välja jätta või asendada mõne muu köögiviljaga.

Koostis:

• Pärmivaba lehttainas - 500 gr.
• Kanafilee - 400/500 gr.
• Kartul - 5 tk.
• kõva juust - 150/200 gr.
• Sulesibul - maitse järgi
• Rohelised (till, petersell)
• Taimne/oliiviõli kausi pinna määrimiseks

Ettevalmistus:

• vaja läheb keera ümber ja küpseta kuni valmis, umbes 15-20 minutit. See retsept on mõeldud Redmondi kaubamärgiga multikeetjale; kui küpsetate teises multikeetjas, võib küpsetusaeg veidi erineda, seega peate jälgima oma piruka valmisolekut.

See pirukas on mõeldud 5-6 portsjonit. Tänu kausi siledale pinnale tuleb pirukas ideaalselt tasane ja sobib suurepäraselt serveerimiseks isegi pidulikul laual.

Pirukat ei ole üldse vaja teha liiga rikkalikuks, koostisosad võivad sisaldada ainult köögiviljad.

Lehttainapiruka videoretsept

Taimne lehttaignapirukas

Selle piruka koostisosad võivad olla mis tahes köögiviljad, mida eelistate. Kuid näitena võite võtta järgmise maitsva kombinatsiooni:

• Lehttaignas (pärmi/pärmivaba) – 1 pakk
• Kartul - 4-5 keskmist tükki.
• Seened - 300-400 gr.
• Porgand - 1-2 keskmist tükki.
• Väike sibulapea
• Õli (võite kasutada mis tahes)
• Ürdid ja vürtsid maitse järgi

Ettevalmistus:

• Neljas etapp on küpsetamine. Köögiviljapirukas küpseb üsna kiiresti, piisab režiimist “Küpsetamine”. 30-40 minutitühelt poolt, vaid jälgige ka multikookeri võimsust, võib teil kuluda rohkem või vähem aega. Selle tulemusena saate ligikaudu 5 portsjonit mitte liiga kõrge kalorsusega pirukas.

See pirukas osutub üsna kergeks ja võib olla nii põhi- kui ka teine ​​roog.

Lehttaigna magustoidupirukas

Kuid pirukad ei pea olema magustamata, neid saab küpsetada ka aeglases pliidis magustoit kihilised koogid. Tegelikult võib peamiseks magusaks koostisosaks olla moos, hoidised, värsked või külmutatud marjad.

Koostis:

• Pärmita lehttainas - 200 gr.
• sõstrad (värsked või külmutatud) - 200-250 gr.
• Suhkur - 5-6 spl. lusikad (võite kasutada magusainet)
• Jahu - 1 spl. lusikas

Ettevalmistus:

Tervitan teid oma lehtedel, täna valmistame sellest piruka lehttainas aeglases pliidis Philips 3039. Lehttaignas küpsetamine on lihtsalt meie päästja, kui tahad oma lähedastele meeldida, aga aega lihtsalt napib. Tulemus on alati suurepärane, kiire, valutu ja maitsev. Ahi jääme meie omaks lehttaignapirukas liha ja kartuliga.

Valmistamiseks:

• 300 - gr. lehttaigen
• 250 - gr. sea- ja veisehakkliha
• 1 - suur sibul
• 100-200 gr. kartuli puder
• taimeõli
• sool ja vürtsid
• võid kausi määrimiseks

Lehttainapirukas aeglases pliidis liha ja kartuliga retsept:

Esmalt võta lehttaigen külmkapist välja ja lase sulada, kuni hakkame täidist ette valmistama.

Koorige ja tükeldage sibul peeneks, seejärel lülitage meie kastrul programmi "praadimine" sisse. Prae sibul taimeõlis kuldpruuniks.

Seejärel pane kaussi hakkliha ja prae segades läbi.

Lisa soovi ja maitse järgi soola ja vürtse.

Tõsta hakkliha mugavasse kaussi, lisa kartulipuder ja sega kõik korralikult läbi.

Kartulipudru ma spetsiaalselt ei keetnud, õhtusöögist jäi natuke üle ja lisasin täidisele. Seda saate teha ka siis, kui pärast õhtusööki on kartulipüree järele jäänud. Võite lihtsalt keeta mõned kartulid või isegi peeneks hakkida toored kartulid. See on täpselt nii, nagu sulle meeldib.

Jaga tainas kaheks osaks, rulli kergelt lahti ja jäta väike tükk lehttaignapiruka kaunistuseks aeglasesse pliiti. Määri kauss võiga ja aseta sinna kiht lehttaigna.

Aseta sellele ettevalmistatud täidis ja tasanda.

Kata pirukas teise taignaosaga ja näpi servad ettevaatlikult kinni.

Soovi korral saame piruka ülaosa kaunistada. Kuidas teile meeldib.

Lülitage meie kastrul 45 minutiks küpsetusrežiimile. Pärast keera pirukas ümber ja keera 45 minutiks uuesti sisse, 20 minuti pärast saad välja lülitada. Soovitan selle eemaldada aurualuse abil.

Valmistatud Philipsi multikeetmisseadmes 3039

Head isu!

Ootan teie kommentaare!

Tervitustega, Tatiana.

Aeg: 70 min.

Portsjonid: 6

Raskusaste: 3/5

Maitsvate lehttaignapirukate retseptid aeglases pliidis

Meie ajastul, kui poest saab osta kõike, mida tahad, on patt mitte ära kasutada tsivilisatsiooni hüvesid ja mitte osta valmis lehttainast - vahet pole, kas pärmi või pärmita, pigem kui paar tundi köögis askeldada, vaheldumisi sõtkuda ja tainast külmutada. Täna valmistame aeglases pliidis lehttaignapiruka.

Pealegi ei kannata retseptid valmis lehttaigna kasutamist üldse. Ja multikookeri abil on samad juustuga lehttaignad või kirssidega lehttaignad multikookeris lihtsalt maitsvad! Seda tüüpi küpsetisi on lihtne valmistada.

Täna näitan teile kiirküpsetusretsepte ning lisaks kahele juba välja kuulutatud esemele valmistame aeglases pliidis õuntega lehttaignapiruka. Lehttaignas aeglases pliidis ei osutu halvemaks kui ahjus.

Igale retseptile on lisatud foto valmistoidust, mida saate kasutada juhendina.

Hakkame kokkama

Samm 1

Kuna meie retseptid on tänapäeval lihtsad, ei hakka me taigna valmistamisega vaeva nägema. Sulatage ostetud lehttaigna kiht ilma pärmita toatemperatuuril.

2. samm

Puista laud üle jahuga, rulli toode taignarulliga lahti ja lõika õhukesteks 5 sentimeetri laiusteks ja 10 sentimeetri pikkusteks viiludeks.

3. samm

Täidiseks ei tasu kasutada külmutatud kirsse, sest need sisaldavad liiga palju vedelikku, mis aeglases pliidis lehtküpsetisi küpsetades kindlasti välja lekib. Seetõttu võtame värskeid kirsse (nendelt tuleb kõigepealt kivid eemaldada) või konserveeritud kirsse (enne toiduvalmistamise alustamist tühjendage neist mahl kindlasti).

Sügavas kausis segage kirsid suhkruga ja lisage tärklis, mis lisab meie täidisele viskoossust ja takistab selle lekkimist küpsetamise ajal.

4. samm

Aseta pirukate täidis toorikule ja näpi ettevaatlikult plaatide servad. Selleks võite kasutada kahvlit.

Märkusele: Kui toote servi ühendamisel veidi veega niisutada, on küpsetistel ilus välimus, ilma et täidis välja valguks.

5. samm

Aseta pirukad ilma õlita multikeetja kausi põhja, aktiveeri režiim “Küpsetamine” ja küpseta tooteid mõlemalt poolt 60 minutit. Pool tundi ühel, pool tundi teisel pool.

6. samm

Valmis roogi saab kaunistada tuhksuhkruga.

Küpsetamine õuntega

Koostisained

• Õunad - 6 tk
• Lehttaigna - 500 grammi
• Granuleeritud suhkur - 1 tass
• Vesi - 50 milliliitrit
• Kaneel - 1 teelusikatäis
• Taimeõli
• Või - ​​50 grammi

Küpsetusprotsess

Samm 1

Õuntega küpsetamisel on alati oivaline aroom, nii et kombineerime need puuviljad ja lehttaigna aeglases pliidis

Kõigepealt peate valmistama õunakoogi puuviljad. Peske puuviljad, soovi korral koorige need ning eemaldage kindlasti südamik ja varred. Mõned retseptid soovitavad teil õunte jaoks suhkrusiirupit eraldi keeta, kuid me tapame kaks kärbest ühe hoobiga. Lõikasime õunad väikesteks, umbes 1-1,5 sentimeetri suurusteks ruutudeks.

Pange need sügavale praepannile ja lülitage pliit sisse. Kui õunad on kuumad, lisa vaheldumisi õli, vesi, kaneel ja suhkur, sega korralikult läbi ja kata kaanega. Hauta saadud siirupit koos õuntega vees 10 minutit, kuni need muutuvad pehmeks ja kaneelilõhnaliseks.

2. samm

Rulli sulatatud tainas laual lahti, kasutades pannikaant, pigista välja 2 ringi, mis sobivad multikookeri kausi suurusega.

Asetage multikookeri esimene kiht õunu otse pannilt ja nendest vabanenud mahl. Aseta peale taignakiht ja korda protseduuri – kiht õunu, kiht tainast. Meie õunakook on küpsetamiseks valmis. Seadke köögiabilise ekraanil režiim "Küpsetamine", küpsetusaeg - 50 minutit. Eemaldage valmistoode ettevaatlikult aurutamisnõu abil ja serveerige see lauale.

Isuäratav kaneeli maitsega õunakook on maitsev nii külmalt kui kuumalt.

Lehttaignad juustu ja singiga

Täna vaatame mitte ainult magusate küpsetiste retsepte, vaid ka retsepte millegi sisukale austajatele. Uskuge mind, juustu ja singiga lehttaignad ei ole jätnud kedagi ükskõikseks!

Selle roa valmistamiseks vajate

• Pärmita lehttainas - 200 grammi
• Sink - 150 grammi
• Juust - 100 grammi

See küpsetamine ei nõua teilt suuri jõupingutusi ega rahalisi kulutusi, mis on üldiselt näha lühikesest koostisosade loendist.

Alustame toiduvalmistamist:

Samm 1

Sulata tainas toatemperatuuril, seejärel rulli lahti ja lõika 4-5 sentimeetri laiusteks ja umbes 15 sentimeetri pikkusteks viiludeks.

2. samm

Asetage õhukesteks viiludeks lõigatud juustu- ja singitükid tükkide peale ja sulgege need, moodustades ümbriku. Lisaks teeme noaga peale lühikesed madalad lõiked – nii jääb valmis küpsetis kohevam.

3. samm

Aktiveerime multikookeri ekraanil režiimi "Küpsetamine". Aseta nami kaussi ja küpseta 15 minutit, seejärel keera spaatliga ettevaatlikult ümber ja küpseta veel 10 minutit. Valmis!
Lisatud on maitsev foto.

Need on lihtsad ja mis kõige tähtsam maitsvad retseptid, mille oleme teile esitanud. Loodetavasti meeldis see teile.

Vaadake selle roa teist versiooni allolevast videost:

Kuni tänaseni olin kindel, et aeglane pliit ja lehttaigen ei sobi kokku, kuid tuleb välja, et eksisin. Imepott tuli ka selle tootega toime. Võib-olla pole küpsetised nii õhulised ja krõbedad kui ahjus, aga mulle need väga meeldisid ja lõpuks rikkusin kõiki seadusi ja sain kaks tükki hilisõhtul valmis.

Tooted:

• 250 grammi lehttainast
• 250-300 grammi kivideta kirsse
• 3 spl. lusikad suhkrut
• 4-5 tl tärklist
• Tuhksuhkur

Ettevalmistus:

Sulata tainas. Seejärel rulli see õhukeseks lahti.

Pigista üleliigne vedelik kirssidest välja. Mul olid kinnised, kivideta ja suhkruvabad kirsid omas mahlas.

Seejärel lisa kirssidele suhkur ja tärklis.

Sega kõik hästi läbi. Täidis on valmis.

Jaotage kirsid laiale rullitud taigna servale.

Keera rull ettevaatlikult kokku ja pigista ääred kokku, et täidis välja ei valguks.

Asetage rull multikookeri kaussi teokujuliselt.

Lülitage kuumus 10-15 minutiks sisse, et tainas saaks veidi kerkida. Pärast seda käivitame 40 minutit programmi "väike kogus". Peale selle lõpetamist nägi mu rull välja selline.

Rulli kahvatus ei avaldanud mulle sugugi muljet, nii et keerasin selle ettevaatlikult ümber ja panin 40 minutiks uuesti “väikese koguse” režiimi.

Portsjonid: 4
Küpsetusaeg: 1 tund 35 minutit.

Retsepti kirjeldus

Sellel lehel nähtav multikeetja lehttaignapirukas on valmistatud valmis poest ostetud pärmi-lehttaignast. Kui soovite tainast ise valmistada, soovitan teil vaadata suurepärast lehttaigna retsepti, mida kasutati kõrvitsapiruka küpsetamisel. See sobib suurepäraselt ka aeglases pliidis seente ja kartulitega piruka jaoks.

Mis puudutab seeni, siis see retsept on minu jaoks omamoodi katsetus. Valmistan pirukat shiitake seentega - selle Jaapani köögi imetoote ostsin esimest korda, ahvatledes selle kasulikkusest. Ida meditsiin väidab, et shiitake kasutatakse Jaapanis ja Hiinas kopsu-, maksa-, verehaiguste ravimina ning ka elujõu tõstmiseks. Shiitake alandab kolesterooli ja ravib impotentsust. Neid on Jaapani ja Hiina köögis kasutatud enam kui 2 tuhat aastat. Üldiselt on lihtsalt võimatu seda imetoodet mitte proovida. Pole tähtis, et ta kasvas üles mitte Jaapanis, vaid kuskil lähedal. Shiitake kasvatatakse paljudes riikides ja viimasel ajal ka Venemaal.

Selle seente kirjeldamisel on soovitatav kasutada toiduks ainult kübaraid, kuna selle vars on jäigem. Aga see võib juhtuda shiitake metsasugulastega ja tehistingimustes kasvatatud on üsna mahedad, nii et kasutan neid tervena.

Üldiselt on kihiline pirukas seentega aeglases pliidis rahuldav taimetoit, mis tuleb kasuks, kui te mingil põhjusel liha süüa ei soovi. Kuid see ei ole lahja selle sõna täies tähenduses, kuna taigna valmistamiseks kasutatakse võid, mune ja piima. Kuid kui asendate need tooted veega taimeõliga ja jätate retseptist välja munad, võib kihiline pirukas seentega aeglases pliidis paastuaja menüüd hästi kaunistada.

Igal juhul on see rahuldav, valmib kiiresti ja on üsna lihtne. Mis puutub maitsesse, siis ma olen kindel, et see meeldib kõigile, see lendab hetkega minema - ja nad küsivad rohkem!

Lehttainapiruka valmistamiseks vajad:

• Poest ostetud lehttainas – 2 lehte.
• Kõik seened (kasutasin shiitake) - 300 gr.
• Kartul - 2 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Keedetud munad - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - suur hunnik.
• Taimeõli praadimiseks.

Küpsetamine samm-sammult:

Koorige kartulid ja sibulad, peske shiitake ja kuivatage salvrätikuga.

Lõika kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Kuumuta pann 2-3 sl taimeõliga ja prae köögiviljad pehmeks - esmalt prae kartulit ja sibulat 10 minutit, seejärel lisa seened, küpseta kuni kogu niiskus on aurustunud. Soola täidis, sega läbi, tõsta pliidilt ja lase jahtuda.

Keeda munad kõvaks – umbes 10 minutit. Eemalda kest ja haki peeneks.
Riivi kõva juust jämedale riivile. Peske rohelised, hakkige need noaga peeneks ja seejärel segage hoolikalt kõik täidise koostisosad: praetud köögiviljad, keedetud munad, kõva juust ja palju rohelisi. (3 häält, keskmine: 3,3 5-st)