Ромашка – однолетнее травянистое растение семейства астровых, может достигать в высоту 40 см. Стебель растения разветвлен, листья зелёные, сильно рассеченные. Цветёт ромашка с мая по август. Соцветием ромашки являются одиночные корзинки, которые располагаются на окончаниях веточек.
В состав корзинки входят белые язычковые краевые цветки и срединные трубчатые, имеющие желтый цвет. Плоды ромашки очень мелкие. Двадцать тысяч плодов ромашки весят всего 1 грамм. Растение обладает сильным запахом. Кроме лечебной (аптечной) ромашки имеется и другие разновидности этого рода, не имеющие лекарственного применения. Именно запах отличает лекарственную разновидность ромашки.
В состав ромашки входит множество активных веществ, по этой причине, а также благодаря обнаруженной фотозащитной функции, она широко используется в косметологии, в парфюмерной промышленности. На её основе делают кремы, лосьоны, шампуни и бальзамы. Особенно широко ромашка применяется при изготовлении продукции, предназначенной для детей. Ромашка применяется и для окраски волос. Светлые волосы при использовании ромашки приобретают золотистый оттенок.
В пищевой промышленности ромашка используется для придания особого аромата алкогольной продукции. Например, хересу. Сухая ромашка может быть использована в составе фуража, идущего на корм коровам. Цветы растения используются для окрашивания в желтый цвет шерсти. Ромашка используется в качестве инсектицида против некрупных гусениц и земляных блошек.
Ромашка — виды и места произрастания
Существуют лечебные и декоративные разновидности ромашек. К лечебным ромашкам, помимо аптечной, относится и безъязычковая ромашка. Ромашка аптечная получила широкое распространение в Северной Америке и в Евразии. Часто можно встретить ромашку, растущую на лугах, открытых полянах, между посевами и при дорогах. Однако ромашка культивируется и на плантациях. Её выращивают именно в качестве лекарственного растения.
Ромашка — лечебные свойства
В народной медицине ромашка используется для лечения колита, гастрита, язвы желудка, дизентерии, заболеваний печени, мочевого пузыря, нервной системы и почек. Применяется при простуде и малярии, золотухе и бессоннице, а так же при заболеваниях разного происхождения, симптомом которых является повышение температуры. Ромашка используется и наружно. Она снимает воспаления слизистых оболочек. Применяется для снятия у детей состояния спазмов в области желудка или кишечника. Даёт положительный эффект при лечении подагры, язв и фурункулов.
Ромашка — лекарственные формы
В самом начале цветения, когда цветоложе ромашки ещё не стало коническим, а «лепестки» располагаются горизонтально, следует начинать сбор цветочных корзинок. Их необходимо срезать или срывать практически у основания. Предельная длина оставленного цветоноса не должна превышать 1 см.
Сбор необходимо приурочить к хорошей, солнечной погоде, поскольку влажное от дождя или от росы сырьё изменяет свою окраску и теряет полезные свойства. Сушить ромашку следует там, где помещение хорошо проветривается. Лучше воспользоваться сушилкой. Температура для высушивания сырья – 30-40°C. По окончании процесса цветоложе должно быть твердым, а цветки хорошо отделимы от него.
Если сырьё заготавливается для приготовления ванн, можно использовать всю надземную часть растения. В этом случае сушить следует, развесив траву в пучках. Сырьё хранят не больше года.
Цветы аптечной ромашки используются в виде настоев, отваров, лосьонов.
Ромашка — рецепты
Из ромашки можно приготовить замечательный лосьон, который предупредит появление морщин. Необходимо взять три части ромашки, две части перечной мяты, одну часть розмарина. Добавить две части салициловой кислоты. Смесь залить литром белого сухого вина и оставить настаиваться две недели. Процеженным лосьоном следует протирать лицо ежедневно на ночь. Длительность процедуры – 15 дней.
Ромашковые ванны хорошо помогают при подагре, ревматизме, экземе и золотухе у детей. Для ванн используют траву ромашки, дозируя её из расчета от 50 до 200 грамм на ведро кипятка. Продолжительность процедуры не должна превышать 15-20 минут.
Спокойный сон ночью обеспечит ромашковый чай. Для этого необходимо заварить чайную ложку цветов на стакан кипятка.
При зубной боли, повышенной возбудимости, гастритах, колитах, судорогах, воспалении печени, мигрени и вздутии кишечника поможет ромашковый настой. Для его приготовления 2 столовые ложки цветов необходимо положить в термос и запарить 0,5 литра кипятка. Пить настой рекомендуется трижды в день до еды по стакану.
Ромашку используют наружно при болях в суставах и ушибах. Необходимо 2-3 ст. л. сухих цветов заварить крутым кипятком до состояния вязкой кашицы. Её следует нанести на чистую ткань, пока не остыла. Такой компресс накладывают на больное место.
Ромашка — противопоказания
Превышение доз используемого эфирного масла может вызвать головную боль.
Превышение дозировки прочих препаратов на основе ромашки может спровоцировать и приступы гнева, повышенную раздражительность.
Нельзя использовать ромашку больным анацидным гастритом, а также склонным к диарее.
Ромашка может быть индивидуально непереносима.
Ромашка - род многолетних цветковых растений семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae). Это невысокое, растущее в первый год жизни, однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Растение имеет научное название (matricaria chamomilla) - матрикария хамомилля, от слова «матер» - мать. Оно получила такое название потому, что ромашкой лечат детей. Растет ромашка в средней и южной полосах страны. Культивируется и как садовое растение.
Ромашку можно встретить в лесостепях Алтая, и Кузнецкого Алатау, в Прибалтике, в Сибири, лесостепях Восточного Забайкалья, реже - в Средней Азии и в предгорьях Джунгарского Алатау, Тянь-Шаня. Она растет в разных местах, часто встречается на обочинах дорог. Как сорное растение растет около жилья, на пустырях, возле свалок.
Виды ромашки
- ромашка аптечная
- ромашка пахучая (ромашка безъязычковая, ромашка зеленая), у нее отстуствуют белые язычковые цветки в корзинке
- пупавка, (отличается от аптечной ромашки ложем корзинки, усаженными пленчатыми прицветниками)
- собачья ромашка (имеет неприятный запах)
- пиретрум
- поповник
- римская
- персидская
- немецкая
- кавказская
- Пупавка, пиретрум и поповник являются недопустимыми примесями к аптечной ромашке
Лечебные свойства ромашки
В соцветиях ромашки аптечной находятся кумарины, терпены, флавоноиды, эфирные масла, полисахариды, аскорбиновая и органические кислоты.
Горькое вещество азулен - самая ценная часть ромашкового масла обладает выраженным противовоспалительным, противоаллергическим и местным обезболивающим действием. Синтетические аналоги Хамазулена находят применение при лечении аллергических заболеваний, бронхиальной астмы, ревматизма, кожных болезней, колитов, гастритов и других заболеваний.
Цветочные корзинки содержат горечь, слизь, камедь, белки, эфирное масло и другие вещества. Ромашку применяют при заболеваниях желудка у детей, при женских заболеваниях, болезненных менстуациях. Это растение было одним из любимых в античном мире. Ромашку использовали врачи Древней Греции и Рима для лечения заболеваний почек печени, мочевого пузыря и при головной боли.
Заготовка ромашки
Спустя 30-50 дней с того момента, как появились всходы, начинается цветение ромашки. И продолжается оно все лето до поздней осени. Соцветия за этот период можно собирать 3-6 раз. Корзинки цветов обычно собирают вручную, или специальными гребенками. Сушат на чердаках, на печах и на открытом воздухе. Температура при этом не должна быть выше 40 градусов. Расстилают ромашку слоем 5 см на ткани или бумаге. При сушке не рекомендуется переворачивать растение. Потому что цветки при этом могут осыпаться. Хранят высушенную траву в фанерных ящиках, мешках, бумажных пакетах не более 1года.
Применение в фитотерапии
С лечебной целью используются цветочные корзинки и трава ромашки. Обволакивающие и мягчительные свойства препаратов из этой травы обусловлены наличием в ней слизи.
Слизь адсорбирует различные яды в организме, потому что обладает большой поглощающей способностью. Слизь покрывает воспаленную ткань, и действует как согревающий компресс, охраняет ткань от внешних раздражителей. Поэтому уменьшается боль, снимаются желудочно-кишечные спазмы. Создаются нормальные условия для работы желудочно-кишечного тракта. Используют ромашку чаще всего как потогонное, болеутоляющее слабительное, желчегонное, противовоспалительное, мягчительное, ветрогонное при различных заболеваниях пищеварительного тракта.
Растение входит в состав желудочных, успокаивающих и мягчительных сборов.
Успокаительный чай
Взять в равных частях цветки ромашки, корень валерианы, листья мяты, плоды тмина и фенхеля 1ст.л смеси этих растений заварить 1 ст. кипятка, настоять 5-20 минут, процедить через марлю и принимать по 1/2ст. утром и вечером.
Чай при бессоннице
Сейчас стал популярен Чай из ромашки. Его пьют со сливками или медом. Сухие цветки заваривают кипятком (15 г на 1 л воды) и настаивают 15 мин. Такой чай рекомендуется пить на ночь - он способствует крепкому и здоровому сну.
- Настои ромашки рекомендуются в виде специальных сборов больным возрастным зудом,больным нейродермитом, экземой
- Чай из ромашки, смешанный в равных количествах с цветами бессмертника песчаного, с успехом применяется при заболеваниях печени,спазмах желудка,при простудных заболеваниях, дисменорее, истерии, неврозах.
- Ромашковым чаем полощут горло и рот, так как эфирное масло ромашки частично переходит в настой и оказывает лечебное действие.
- Примочки из настоя цветков способствуют очищению кожи от угрей, лечению свищей, уменьшают зуд.
При гастритах, энтеритах и колитах
Смешать в равных частях тысячелистник, ромашку, траву и мяты перечной и полыни. 2 ч.л. этой смеси залить 1ст. стаканом кипятка и пить как чай по 1/2-1/4 стакана 2 раза в день. Лекарственные формы ромашки следует принимать только по назначению врача.
При ревматических болях в суставах, ушибах
2-3 ст.л. сырья заварить крутым кипятком до образования кашицеобразной массы, которую в горячем виде наносят на ткань и прикладывают к месту ушиба или больному суставу. Настой для наружного лечения язв, нарывов, экзем, ожогов у животных. Для приготовления берут 15-20 г соцветий ромашки, заливают 1ст. горячей воды, добавляют 4 г борной кислоты и используют для промывания, а также для примочек, ванночек.
Для красоты волос
- Эту траву женщины издавна используют для мытья волос. Она придает волосам красивый золотистый оттенок, избавляет от перхоти. 4 ст.л. сухих цветов кипятят 5 мин. в литре воды, настаивают 30 минут, процеживают и ополаскивают волосы после мытья.
- Для того, чтобы окрасить седые волосы в светлый тон, нужно 1ч. травы залить 3ч. кипятка и настаивать 2-3 часа. Прополаскивать настоем волосы после мытья.
Маски для лица
- Для того, чтобы кожа лица приобрела свежесть, стала нежной и бархатистой, настой ромашки наносят на лицо в виде в виде теплых аппликаций.
- Заваренные цветки ромашки смешать с медом, сырым яичным желтком и миндальным маслом. Смочить марлю этой смесью, сложить в 2-3 слоя и наложить на лицо на 12-15 минут. Потом смыть теплой водой, просушить и смазать кремом. Маска помогает разгладить морщины, придает коже мягкость и приятный матовый оттенок.
Противопоказания
Ромашка, как и другие травы, имеет свои противопоказания. Использовать эту траву нужно в меру. Потому что передозировка чаев и настоев ведет к головным болям, раздражительности, приступам гнева. Может спровоцировать головную боль. Угнетать работу центральной нервной системы. Нельзя употреблять ромашку тем, кто болеет анацидным гастритом, или у кого повышенная склонность к диарее или индивидуальная непереносимость. Беременным можно употреблять настои и отвары из ромашки, но нужно соблюдать дозировку.
Ссылки
- Подготовка к лету. Рецепты красоты , социальная сеть для худеющих Diets.ru
Ромашками называют разные растения из семейства сложноцветных. Но и ромашку аптечную ботаники в разное время относили к различным родам, поэтому в литературе можно встретить несколько латинских названий этого растения – Matricaria recutita, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla. По систематике и номенклатуре растений, приведенной выдающимся российским ботаником С.К. Черепановым, научное название ромашки аптечной – Matricaria recutita . Родовое название Matricaria происходит от латинского слова mater – мать, так как ромашку широко применяли для лечения женских болезней. Об этом же говорят и ее русские народные названия – маточная трава, маточник, маточница, хотя есть и другие – роман, романовая трава, романец, румянка, румянок, сосонька.
Ромашка аптечная – однолетнее растение с прямостоячим ребристо-бороздчатым разветвленным от основания стеблем высотой 15–60 см; с дважды- или триждыперисторассеченными (на узколинейные заостренные доли) сидячими очередными листьями 2–5 см длиной и 0,5–1 см шириной; с тонким мало разветвленным стержневым корнем. Соцветия-корзинки ромашки аптечной имеют диаметр 1,8–2,5 см и расположены на концах побегов на длинных цветоносах. Ложе корзинки в начале цветения полушаровидное, а в конце цветения и во время плодоношения – коническое, полое внутри. Полое цветоложе – отличительный признак этого вида. Краевые язычковые цветки в корзинке аптечной ромашки белые, 0,8–1,4 см длиной и 2,5–3 мм шириной. Внутренние цветки трубчатые, обоеполые, золотисто-желтые. Плоды ромашки аптечной – удлиненные семянки длиной 1–2 мм и шириной 0,2–0,3 мм, буровато-зеленые, без хохолка. Все растение имеет приятный запах.
В природе ромашка аптечная растет на территории европейской части России, но в нечерноземной полосе значительно реже, чем в черноземной. В Московской области ромашка аптечная уже почти не встречается. На Кавказе она обычна, реже встречается на юге Западной и Восточной Сибири, редко – в Казахстане и Средней Азии. Растет на полях, около жилья, на пустырях, в огородах и садах, по обочинам дорог, в посевах зерновых и пропашных культур.
Как лекарственное растение ромашка аптечная была известна еще в древности и в настоящее время входит в отечественную фармакопею и фармакопеи многих стран мира. Это, наверное, самое популярное домашнее лекарство. Лекарственным сырьем ромашки являются соцветия-корзинки (обычно их называют цветками), они содержат много биологически активных веществ и обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим, смягчающим и мочегонным действием. Основное лечебное действие оказывает эфирное масло, содержание которого в цветках ромашки аптечной может составлять от 0,24 до 1,9%. В цветках также содержатся флавоноиды, стероиды, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, полисахариды, витамины, горечи, камеди. Ромашка обладает и противотоксичным действием, переводя в неактивную форму ядовитые вещества, выделяемые бактериями. Ее настои назначают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта – прежде всего при колите, воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, при неврозах, судорогах, простудных заболеваниях. Цветки ромашки входят в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, готовых лекарственных препаратов. Широко применяется ромашка аптечная и наружно – в виде полосканий, примочек, компрессов, ванн, как противовоспалительное средство. Но компрессы для глаз из ромашки аптечной делать не рекомендуется!
Издавна известна ромашка и как косметическое средство. Экстракт из нее и эфирное масло используют при производстве кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губной помады, средств для укрепления волос. Эфирное масло ромашки аптечной используется также в ликероводочном производстве.
Ромашка аптечная давно введена в промышленную культуру, выведены ее сорта с повышенным содержанием эфирного масла. Можно выращивать это растение и на садовых участках, оно растет на хорошо освещенных местах. К почвенным условиям ромашка не особенно требовательна, но все же предпочитает почву рыхлую, богатую питательными веществами.
Размножается ромашка семенами. Их можно сеять весной или в августе. Для прорастания семян верхний слой почвы должен быть очень влажным. Поэтому перед посевом на грядке надо сделать бороздки, хорошо пролить их и дать воде впитаться, а затем поверхностно посеять семена, не засыпая землей, так как свет стимулирует их прорастание. Всходы появляются через 10–20 дней, и все это время надо следить, чтобы почва не пересыхала. Взрослые растения в поливе уже не нуждаются. Всходы ромашки сначала очень мелкие, но растут быстро. При посеве весной цветение наступает через 30–50 дней после появления всходов. Каждая корзинка цветет 8–10 дней, но цветение всего растения продолжается до осени. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев и зацветают на следующий год в конце мая – начале июня.
Ромашка хорошо возобновляется самосевом (семена ее легко осыпаются) и может расти на одном месте несколько лет без пересева.
Признаком наибольшего содержания эфирного масла в соцветиях служит горизонтальное расположение краевых белых цветков («лепестков»). Потому собирать ромашку надо именно в это время, в сухую солнечную погоду, срезая цветки вместе с цветоносами не более 3 см длиной. Сушат сырье на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°C, разложив тонким слоем в 2–3 см и периодически помешивая. Срок годности высушенного сырья ромашки аптечной 1 год.
В медицине используется также ромашка безъязычковая (Lepidotheca suaveolens ), она же душистая, пахучая, зеленая, ромашковидная. В литературе можно встретить и различные научные названия этого растения – Matricaria suavejlens, M.matricarioides, M.dissoides, Chamomilla suaveolens . Ромашка безъязычковая – однолетнее растение 5–35 см высотой. Корзинки ее имеют 7–15 мм в диаметре, в начале цветения они шаровидные или полушаровидные, а затем яйцевидно-конические с полым цветоложем. Однако спутать это растение с ромашкой аптечной, цветоложе которой тоже полое, невозможно – все цветки в корзинке ромашки безъязычковой трубчатые, зеленовато-желтые, белые язычковые цветки отсутствуют. Запах у ромашки безъязычковой более сильный, чем у аптечной.
Родина этого растения – Северная Америка. В Европу его сначала завезли в ботанические сады, а потом оно распространилось всюду как сорняк и теперь часто образует сплошные заросли близ жилья, на пустырях, по обочинам дорог. В научной медицине ромашка безъязычковая разрешена к использованию только для наружного применения – в тех же случаях, что и ромашка аптечная.
Очень похожа на ромашку аптечную повсеместно встречающаяся у нас ромашка непахучая (Tripleurospermum perforatum ). Это одно- или двулетнее растение 25–60 см высотой. Цветоложе у этого вида полушаровидное, внутри не полое. Краевые язычковые цветки в корзинках белые, срединные – трубчатые – желтые. В народе это растение называли полевой белый цвет, матренка, плетушка, ромашка дикая, мелкая, собачья.
Встретить ромашку непахучую можно на лугах, полях, по берегам рек и прудов, вдоль дорог, на мусорных местах, среди сельскохозяйственных культур. Цветет она до поздней осени. В научной медицине не значится, в народной применяется редко.
В странах Западной Европы растет дико и широко культивируется римская ромашка ,или пупавка благородная (Anthemis nobilis ). Это многолетнее травянистое растение до 30 см высотой с ползучим корневищем и листьями, напоминающими листья тысячелистника. Краевые цветки в корзинках белые, срединные – желтые. Цветоложе шарообразное, сплошное. В культуре обычно выращивают сорта, у которых в корзинках имеются только белые язычковые цветки и все соцветие имеет вид махрового цветка. Поскольку такие растения семян не образуют, размножают их только вегетативно. Биологически активные вещества римской ромашки близки к тем, что содержатся в цветках ромашки аптечной, и она также широко применяется и в медицине, и в косметике.
Ромашками называют также растения из рода пиретрум (Pyrethrum ). Три вида этого рода – далматская ромашка (пиретрум пепельнолистный, P.cinerarifolium ), розовая ромашка (пиретрум розовый, P.roseum или P.coccineum) и персидская ромашка (пиретрум красный, P.carneum ) – обладают инсектицидными свойствами. Соцветия их (и в меньшей степени – листья и стебли) содержат особые вещества – пиретрины, ядовитые для всех насекомых, но безвредные для человека и теплокровных животных.
Больше всего пиретринов содержит далматская ромашка – многолетнее травянистое растение с многочисленными стеблями 40–60 см высотой и перисторассеченными листьями. С верхней стороны листья покрыты густыми серо-зелеными, а с нижней – пепельно-серыми шелковистыми волосками. Корзинки одиночные, крупные, краевые цветки белые, срединные – желтые. В природе далматская ромашка растет только в Южной Европе – в Далмации, Герцеговине, Черногории и на ближайших островах Адриатического моря. Раньше она широко культивировалась во всех странах Средней и Южной Европы, в Северной Африке и в Японии. Возделывали ее и на значительных площадях на Украине, Северном Кавказе и в Крыму.
Пиретрум розовый и пиретрум красный – многолетние растения 40–70 см высотой с маловетвистыми стеблями и перисторассеченными листьями. Корзинки до 6,5 см в диаметре. Срединные цветки желтые, а окраска краевых бывает очень изменчивой. У пиретрума розового они обычно розовые, редко белые, у пиретрума красного – темно-красные или темно-розовые.
Растут эти ромашки в горных районах Кавказа у верхней границы леса, на лесных полянах, субальпийских и альпийских лугах.
Пиретрумы с красными и розовыми язычковыми цветками и перистой листвой очень красивы, их выращивают как декоративные растения. От пиретрума розового произошли многочисленные садовые формы и сорта с немахровыми и махровыми соцветиями, известные под названием пиретрум гибридный. Эти растения предпочитают легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву и солнечное местоположение. В наших условиях можно выращивать и далматскую ромашку, она зацветает на второй год после посева, но на третий год обычно погибает.
И, наконец, ромашка, знакомая всем с детства, украшение наших лугов и полей – растение, которое ботаники называют нивяником обыкновенным , или поповником (Leucanthemum vulgare ). Это многолетник с прямостоячими маловетвистыми стеблями 30–60 см высотой. Листья нивяника, в отличие от других ромашек, цельные. Прикорневые листья обратнояйцевидные с длинными черешками, стеблевые – сидячие, продолговатые или линейно-продолговатые. Корзинки одиночные, до 6–7 см в диаметре, язычковые цветки белые, срединные – желтые. Распространен нивяник по всей Европе и на юге Сибири. Растет на заливных и суходольных лугах, на лесных полянах и по опушкам леса, в зарослях кустарников и по травянистым склонам.
Нивяник обыкновенный давно (в Европе –
со времен средневековья) известен как
декоративное растение. У его многочисленных
садовых форм и сортов, объединяемых под
названием «садовая ромашка», высота стеблей
может достигать 1 м, а диаметр корзинок, которые
могут быть махровыми и с разными по форме
язычковыми цветками, –
10–12 см. Садовые ромашки предпочитают открытые
хорошо удобренные солнечные места и достаточно
увлажненные почвы. В сухую погоду нуждаются в
обязательном поливе. Размножаются семенами и
делением корневищ. Семена не нуждаются в
стратификации, при весеннем посеве всходы
появляются через 18–20 дней. Зацветают растения на
второй год, цветут с конца июня до осени. В
культуре они недолговечны, через 4–5 лет их надо
обязательно делить и пересаживать.
Используют их для посадок на газоне, среди кустарников, в сочетании с другими многолетниками. Срезанные садовые ромашки долго стоят в воде.
Дикорастущий нивяник изредка используется в народной медицине, но заменить аптечную ромашку не может.
Цветы ромашки – нежные цветы с приятным ароматом одного из самых известных лекарственных растений (см. фото). Ромашка аптечная являет собой однолетнее растение с разветвлённым стеблем и зелеными листьями. Цветет ромашка желтыми и белыми цветами, собранными в корзиночки. Ромашка является представителем семейства Астровых. Свое русское название растение получило благодаря словесной ошибке. В лечебниках растение упоминалось под названием «пупавка римская», затем название превратилось в романову траву, потом просто в «роману» и, в конце концов, в знакомую нам ромашку. В народе ромашку еще называют «ворожкой», поскольку на лепестках этого цветка девушки гадают на любовь суженого. На языке цветов растение означает «милая простота».
Существует легенда о том, что ромашка – это лесная фея, которая влюбилась в пастуха. Фея доверила пастуху не только свое сердце, но и тайны врачевания растениями. Пастух, узнав о силе цветов и трав, начал лечить людей за большие деньги и забыл свою преданную учительницу. Фея, не дождавшись пастуха, стала горько плакать, и каждая ее слезинка превращалась в прекрасный цветок. Обманутая фея превратилась в целое поле белоснежных ромашек, а пастух с каждой слезой терял свою силу врачевания. Пастух однажды вспомнил о любившей его фее, но на поле увидел только нежные цветы. Так ромашки стали приносить людям неоценимую пользу в память о бескорыстной любви лесной феи.
Цветы ромашки известны в традиционной и народной медицине, а также в косметологии. Как лекарственное средство ромашку использовал Авиценна в качестве успокоительного и антисептического средства. Во времена Античности медики использовали аптечную ромашку вместо многих лекарственных средств.
Сбор и хранение
Сбор ромашки приходится на ее цветение, то есть в период с мая по сентябрь. В лекарственных целях собирают корзинки ромашки. Собирать цветочные корзинки следует в сухую погоду, кроме того ценность представляют только зацветающие ромашки, нет смысла собирать уже отцветающие корзиночки . Собранные утром свежие цветы содержат наибольшее количество эфирного масла. Цветы сушат на открытом воздухе или же в прохладном помещении. Иногда сушку проводят в предназначенных для этого сушилках. Хранят сухие цветы в бумажных мешочках, свои лекарственные свойства они сохраняют на протяжении одного года.
Полезные свойства
Полезные свойства ромашки обусловлены наличием эфирного масла. Благодаря этому маслу цветы имеет приятный аромат. Эфирное масло ромашки получают методом паровой дистилляции. Это масло относится к дорогостоящим, поскольку для получения 1 кг масла перерабатывают около 200 кг соцветий. Мало кто знает, что этот продукт получают из разных видов одного и того же растения. Так, например, самым ценным и дорогим на современном рынке признано масло из ромашки римской Anthemis nobilis . Римская ромашка внешне больше напоминает дикую хризантему, чем знакомый всем цветок ромашки. Это растение встречается в Бельгии, Венгрии, Франции, Германии. Производители часто называют свой товар эфирным маслом ромашки английской, или же Camomile English. Это связано с тем, что долгое время Англия была самым большим поставщиком этого масла. Самым распространенным эфирным маслом является масло голубой, или же аптечной, ромашки, часто ее называют германской. Эфирное масло ромашки имеет голубой оттенок, но в зависимости от условий хранения может быть зеленым или же коричневым.
Цветки ромашки содержат пектины, фитостерины, слизистые и дубильные вещества, лютеолин, каротин, холин, кумарин, также такие кислоты, как аскорбиновая, никотиновая, салициловая.
Ромашка полезна для уставших и разраженных глаз , с этой целью делают примочки из ромашкового отвара. Такая процедура возвращает глазам блеск, расслабляет мышцы, снимает отечность. При заболеваниях глаз также рекомендуют делать промывание слабым ромашковым отваром. Для отвара достаточно будет чайной ложки сухих цветов, в полученном отваре смачивают ватку и закапывают по несколько капель отвара в каждый глаз. Такая процедура снимает воспаление и усталость.
В косметологии мало ромашки является одним из самых востребованных. Масло снимает воспаления после укусов насекомых, солнечных ожогов, а также воспаления, вызванные кожными высыпаниями. Ромашка высоко ценится в производстве косметики по уходу за кожей. Экстракты этого растения добавляют в кремы для лица, тела. Ополаскивание отваром из цветов ромашки сделает волосы блестящими и ухоженными. Особенно ромашковое ополаскивание показано обладательницам светлых волос, поскольку ромашка немного осветляет волосы. Свойство ромашки осветлять локоны девушки издавна использовали для домашнего ухода. Для того, чтобы усилить эффект от применения ромашки, ее смешивали с акациевым мёдом, соком лимона, крапивой.
Эфирное масло ромашки хорошо помогает при гнойничках, угревой сыпи, подростковых проблемах с кожей . Масло просто незаменимо при сухой и воспаленной коже. При регулярном использовании масло отбеливает кожу и избавляет от несовершенств, длительное использование помогает при куперозе и аллергических реакциях.
Использование в кулинарии
В кулинарии цветы ромашки используются для заваривания ароматного травяного чая. Напиток имеет приятный запах и вкус. Для того, чтобы получить напиток, горсть сухих цветов заливают горячей водой, но не крутым кипятком
, и настаивают на протяжении 15 минут. Чай можно заваривать в стеклянном заварнике, получая удовольствие не только от самого напитка, но и от процесса его приготовления. По желанию к напитку можно добавить кусочек лимона и немного мёда.
Сами цветки ромашки имеет пряный и немного горьковатый вкус. При растирании свежих цветов можно ощутить запах перезрелых яблок, с чем связано название цветка, где «сhamal» означает «низко на земле», а «melon» - «яблоко».
Польза цветов ромашки и лечение
Польза ромашки очевидна при наружном и внутреннем применение средств на основе этого растения. Ромашковое масло эффективно при повреждениях кожи, оно обладает кровоостанавливающими и антисептическими свойствами. Ромашка прекрасно дезинфицирует , есть сведенья, что во время Великой Отечественной войны использовали ромашковые отвары для очищения ран. Ромашковое масло, а также отвары из соцветий этого растения используют в виде компрессов.
При внутреннем применении отвар ромашки положительно действует на состояние больного при желудочных болезнях , такой эффект достигается благодаря противовоспалительным свойствам растения. Ромашка усиливает аппетит, улучшает выделение желчи, снимает спазмы, уменьшает метеоризм.
Женщинам интересно будет узнать, что ромашка нормализирует менструальный цикл
. Ромашка особенно полезна для женщин в положении, отвары из соцветий этого растения используют для снятия воспалений. Также ромашкой можно полоскать больное горло, поскольку многие лекарственные средства запрещены во время беременности и лактации. Отвары ромашки фитотерапевты советуют употреблять женщинам при бесплодии.
Цветы ромашки известны своим успокаивающим и расслабляющим действием. Настой издавна применяли для борьбы с бессонницей . Чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка и пьют за час до сна в качестве легкого снотворного средства. Ромашка помогает восстановить силы после затяжных болезней. Некоторые препараты для лечения судорог также содержат это растение.
Настой ромашки употребляют при заболевании печени, хроническом колите, болезнях почек, мочевого пузыря . Для настоя достаточно будет 1 ст. л. сухих цветов на стакан кипятка. Полученный отвар настаивают на протяжении получаса, а затем принимают два раза в день. Для лечения язвы используют отвар из 1 ст. л. цветов, залитых стаканом горячей воды. Настой принимают за 15 минут до приема пищи, а затем лежат на разных сторонах тела, чтобы настой подействовал на слизистую желудка равномерно. Настой принимают один месяц з раза в день.
Вред цветов ромашки и противопоказания
Вред организму ромашка может нанести при индивидуальной непереносимости, которая чаще всего проявляется зудом и высыпаниями на коже. Беременным женщинам перед приемом отвара ромашки лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Ромашка при чрезмерном употреблении может навредить матери и ребенку. Это растение стимулирует выработку эстрогенов , что может привести к преждевременным родам. Нормой для среднестатистического человека считается 2 чашки ромашкового чая в день, этот успокоительный напиток при употреблении в больших дозах действует противоположно, вызывает головокружение.
(синоним ромашка лекарственная ; лат. Matricaria chamomilla ) - однолетнее травянистое растение с сильным специфическим запахом. Встречается в Средней полосе и на юге России, а также в соответствующих климатических поясах Западной и Восточной Европы, на юге Сибири и в Средней Азии. Во всех этих районах местами культивируется в промышленных масштабах как лекарственное растение. В ареале своего распространения растет практически повсеместно: на лугах, полях, опушках леса, вдоль дорог и т.д. Народные названия: девичий цветок, ромашка ободранная.
Действующие вещества ромашки аптечной
Цветки ромашки содержат эфирное масло, флавоноиды, кумарины, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, каротин, камеди, полисахариды, горечи, полиацетилены, макро- и микроэлементы и др. биологически активные вещества. Самая ценная составная часть эфирного масла - ромашковый азулен хамазулен (его содержание в масле колеблется от 1,64 до 8,99 %, в среднем 4,6 %).В фармацевтике широко применяется синтетический аналог хамазулена - гвайазулен (код ATX S01XA01).
Ромашка аптечная в систематике растений
По современной классификации род Ромашка входит в семейство Астровые (лат. Asteraceae ), или Сложноцветные (лат. Compositae ), порядок Астроцветные , класс Двудольные , отдел Цветковые , царство Растения .Вместе ещё примерно с 20 видами образует род Ромашка : Matricaria aserbaidshanica - Ромашка азербайджанская, Matricaria aurea - Ромашка золотистая, Matricaria australis - Ромашка южная, Matricaria brachyglossa - Ромашка короткоязычковая, Chamomilla recutita - Ромашник обыкновенный, или Лекарственная ромашка обыкновенная, или Хамомилла обыкновенная, Matricaria discoidea - Ромашка пахучая, или Ромашка безъязычковая, или Ромашка зелёная, или Ромашка душистая, или Ромашка ромашковидная, Matricaria grossheimii - Ромашка Гроссгейма, Matricaria hookeri - Ромашка Гукера, Matricaria karjaginii - Ромашка Карчагина, Matricaria lasiocarpa - Ромашка шершавоплодная, Matricaria matricarioides - Ромашка обычная, или Ромашка ромашковидная, Matricaria occidentalis - Ромашка западная, Matricaria rupestris - Ромашка скальная, Matricaria sevanensis - Ромашка севанская, Matricaria suaveolens , Matricaria subpolaris - Ромашка приполярная, Matricaria szowitzii , Matricaria tchihatchewii - Ромашка Чихачёва, Matricaria tetragonosperma , Matricaria transcaucasica - Ромашка транскавказская.
Происхождение названия Matricaria chamomilla
Родовое латинское название Matricaria ввел в обиход швейцарский ботаник и лекарь Альбрехт фон Галлер (1708–1777). Делая описание и исследуя воздействие, которое производила ромашка аптечная, он образовал название от латинского слова matrix , что означает матка. Это связано с тем, что цветки ромашки аптечной в то время традиционно использовали для лечения гинекологических заболеваний.Свое окончательное латинское название Matricaria chamomilla и ботаническое описание ромашка аптечная получила от Карла Линнея (1707-1778), который ввел в науку биноминальную номенклатуру латинских названий, состоящую из названия рода и специфического имени растения, которая используется по сей день. Ромашка аптечная имеет довольно сильный и приятный запах только что сорванных с дерева яблок, недаром К. Линней дал ей имя, которое переводится как «низкая яблоня».
Свойства ромашки аптечной
Целебные свойства ромашки аптечной известны давно. Древнегреческие врачи Гиппократ (V-IV века до н. э.) и Диоскорид (I век) рекомендовали её для успокоения болей и судорог. В I столетии Плиний Старший, отмечая, что ромашку высоко ценил сам бог врачевания Асклепий, писал, что все части растения можно использовать как противоядие при укусах змей, отвар - как мочегонное, при болезнях печени, чрезмерном выделении жёлчи, заболеваниях глаз, а разжёванным растением можно лечить язвы. Известны слова античного медика Галена (II-III века), что «ромашка по нежности действия недалека от розы». Авиценна (X-XI века) утверждал, что ромашка - «полезнейшее средство от изнурения, ибо теплота её походит на теплоту животного». В современной научной медицине используют настои и отвары цветочных корзинок ромашки аптечной и её эфирное масло:
- Настой цветочных корзинок ромашки аптечной оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие.
- Эфирное масло ромашки аптечной обладает дезинфицирующим и потогонным действием, уменьшает образование газов, снимает боли, ослабляет воспалительные процессы, нормализует нарушенную функцию желудочно-кишечного тракта, возбуждающе действует на центральную нервную систему: усиливает и учащает дыхание, увеличивает число сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга. Большие дозы эфирного масла вызывают головную боль и общую слабость.
Применение ромашки аптечной
Настой цветков ромашки аптечной принимают внутрь при:
- болезнях печени и желчевыводящих путей
- метеоризме , спазмах желудка
- лечении гастритов
- лечении язвенной болезни желудка
- метеоризме
- болезнях печени
- желчного и мочевого пузыря
- почечных коликах.
Врач советует народные средства лечения гастрита с пониженной кислотностью (все методы требуют длительного использования, от 6 месяцев до 2-3 лет) травяной сбор:
Трава спорыша и зверобоя продырявленного - по 4 части, листья черники - 3 части, соцветия тысячелистника, цветки бессмертника, трава золототысячника - по 2 части, листья мяты перечной и ромашки аптечной - по 1 части; 4 ст. ложки смеси залить на ночь 1 л холодной воды, утром поставить на плиту, довести до кипения, кипятить 5-7 минут, настаивать 20 минут в тепле, процедить. Пить по 1 стакану 4-5 раз в день за полчаса до еды. (Окулова Г. Анацидный гастрит. Что делать?).
Сборы лекарственных растений, рекомендуемые детям при гастритах, энтеритах, энтероколитах можно посмотреть .
В сборах с другими растениями ромашку аптечную используют также при аденоме простаты, хроническом гломерулонефрите, хроническом простатите и шеечном цистите.
Соцветия ромашки аптечной в фитобальнеологии используют при лечении постдизентерийного колита, дисбактериоза, хронических гастритов ; в эндокринологии - для нормализации функций эндокринных желёз и обменных процессов; в акушерстве и гинекологии - при дисменорее, альгодисменорее, вульвите, эндоцервиците, вагините, трещинах сосков у кормящих матерей; в стоматологии - при пародонтозе, гингивите, периодентите, стоматите; в дерматологии - как депигментирующее, антимикотическое, при себорее, гиперкератозе волосистой части головы.