Как обрезать ананас для посадки. Любителям экзотики — как вырастить в домашних условиях ананас из верхушки? Схема семенного размножения ананаса

Вырастить ананас дома можно и из семян, но это дело сложное, а вот использовать для этого верхушку плода с розеткой листьев возможно вполне. Времени, правда, на это уйдет слишком много, но зато для любителя это – увлекательное занятие.

Вопреки тому, что думают многие, ананас растет не на пальме, а на траве. Короткий побег растет прямо из земли, его окружают листья длиной до метра. На верхушке побега развивается соцветие синих цветов, на месте которого после цветения вырастает плод. Само растение с пышными яркими листьями очень красиво и украсит вашу домашнюю оранжерею. Появившийся плод можно съесть – он вполне съедобен.

Рассмотрим пошагово, во всех подробностях, как вырастить ананас в домашних условиях. Прежде всего, нужен сам ананас, хорошо спелый, но не перезревший, с желтой кожурой, плотный и упругий, с яркими зелеными листьями. Горшок для пересадки нужен небольшой, полулитровый.

Основные этапы выращивания ананаса

Отделение верхушки. Если плод спелый, верхнюю розетку с листьями можно отделить от «шишки» вращательным движением, при этом центральный стержень сохраняется. Можно верхушку и отрезать острым ножом в трех сантиметрах от листьев. Оставшийся плод можно подавать на стол – он для разведения не понадобится. Сочную мякоть с черенка удаляют, самые нижние листья снимают и на срезы насыпают древесный уголь или золу, чтобы исключить загнивание. Ананас приживется лучше, если его просушить в подвешенном виде около недели.
Получение корней. Черенок помещают в воду, например, в стакане. Держать его так надо не на прямом солнце. Через неделю черенок начнет обрастать корешками, значит, его можно высаживать в землю.
Посадка в землю. В горшок насыпают слой керамзитового дренажа, затем землю – смесь обычной земли с песком, торфом и перегноем. Можно купить готовую почву для тропических растений. Выкапывается ямка шириной и глубиной 3 см, и в нее засыпается толченый древесный уголь. Чтобы черенок располагался вертикально, воткните в землю палочки и привяжите к ним верхушку. Землю не поливайте, а увлажняйте пульверизатором.
Проращивание черенка. Черенок с горшком надо накрыть полиэтиленовым пакетом и поставить в теплое и светлое место. Через месяц начнут появляться новые листики – значит, растение прижилось. Тогда пакет можно снять.

За прижившимся черенком ананаса необходимо регулярно ухаживать.

Необходимо обеспечить тропическому растению привычную температуру не ниже 22-25 градусов. Зимой, когда ананасу мало света, можно это компенсировать более высокой температурой – подогревом до 27 о С.

Вода для полива должна иметь температуру 28-30 градусов, поливают не только землю, но и листья, обильно, но не заливая. Водопроводной воде надо предварительно дать отстояться. По мере роста можно пересадить растение в больший горшок. Вот и весь уход. Года через полтора ананас начнет цвести, еще от трех до шести месяцев будет созревать плод.

А что дальше?

Даже зная, как вырастить ананас дома из верхушки, этот процесс нельзя сделать промышленно интересным: очень уж большое время проходит от посадки до готового плода. Но само растение, развивающееся, цветущее, выгоняющее созревающий плод будет прекрасным украшением квартиры.

Вырастив ананас из макушки плода, можно его съесть. После этого растение погибнет, но далеко не сразу: оно покроется множеством побегов и еще долго будет выглядеть красиво. Можно ли вырастить из этих побегов новые растения? Безусловно, причем намного быстрее, чем из верхушки. Можете развести целую оранжерею ананасов! Для ускорения процессов укоренения и цветения можно использовать имеющиеся в продаже стимуляторы.

Видео: Как вырастить ананас дома из верхушки

Многие садоводы-любители часто экспериментируют с выращиванием самых необычных растений в домашних условиях. Если кому-то кажется, что ананас не приспособлен для роста в горшке, то это не так. На самом деле, зная некоторые тонкости выращивания различных экзотических культур, можно без проблем прорастить практически любой плод, купленный в магазине. Однако для многих наиболее интересной является тема, как посадить ананас из верхушки самостоятельно. Чтобы разобраться в этом вопросе, стоит изучить общую информацию об этом удивительном растении.

Описание

Ананас представляет собой многолетнее растение, формирующее в вегетативный период довольно плотные листья, которые в последующем преобразуются в густую розетку. Из нее вырастает очень толстый и прочный стебель, на верхушке которого появляется цветонос. Его длина может доходить до 50 см. Цветет растение колосовидными цветками.

Впервые ананас появился в Бразилии, поэтому эта страна считается его законной родиной. Всего существует 8 разновидностей этого необычного растения.

Сегодня ананасы продаются практически во всех сетевых магазинах. При этом цена заморского фрукта невысокая. Поедая вкусную мякоть, каждый хоть раз задумывался, как посадить ананас. Некоторым такая задумка кажется глупой, однако она на самом деле может быть воплощена в жизнь. Главное, правильно подготовить все необходимое.

Готовим посадочный материал

Перед тем как посадить ананас в домашних условиях, необходимо удостовериться, что все затраченные силы не будут напрасными. Самым простым и действенным способом является посадка кроны или как ее еще называют - верхушки сладкого плода.

В первую очередь, необходимо внимательно осмотреть сам ананас. Если плод недозрелый или больной, то из него не удастся вырастить нормальное растение. Также для посадки не подходят ананасы, приобретенные в зимний период времени. Дело в том, что зимой фрукты хранятся при уличной температуре. Из-за этого верхушка растения обмораживается, а соответственно из нее не сможет развиться нормальная корневая система.

Подготавливаем емкости и почву

Перед тем как посадить ананас в домашних условиях, нужно подготовить землю для экзотического растения и резервуар. В качестве емкости можно использовать любой свободный цветочный горшок. По размеру он должен немного превышать высоту верхушки, которую планируется использовать в качестве исходного материала. Кроме этого, горшок должен быть обязательно оснащен отверстиями для вывода излишней влаги.

Перед тем, как посадить ананас, нужно наполнить емкость соответствующим образом. Первым слоем укладываются черепки. После этого горшок заполняется керамзитом или галькой. Толщина этого слоя должна составлять порядка 2 см.

Также нужно подготовить посадочный субстрат. Для этого лучше всего подойдет смесь из торфа и песка в пропорции 1:1. За несколько дней до высадки хохолка ананаса, нужно обязательно продезинфицировать почву. Для этого достаточно пролить землю крутым кипятком. Благодаря подобной обработке почва будет достаточно увлажнена.

Выбираем ананас

Помимо того, чтобы приобрести фрукт в нужное время года, также нужно обратить внимание на сам плод. Листья ананаса должны быть густыми, твердыми и отличаться насыщенным зеленым цветом.

При этом рекомендуется понюхать ананас. Он должен обладать приятным ароматом. Если от соплодия исходит неприятный или кисловатый запах, то от такого плода лучше отказаться. Чтобы увеличить шансы на выращивание полноценного растения, рекомендуется приобрести сразу несколько ананасов.

Подготовка хохолка

Также перед тем как посадить верхушку ананаса в домашних условиях, необходимо аккуратно отрезать от плода хохолок при помощи острого ножа. При этом нужно стараться не повредить сердцевину. Если на хохолке осталась мякоть, ее обязательно нужно удалить. В противном случае она начнет гнить и корневище не разовьется. Также стоит отделить нижние листья.

После подготовки исходного материала необходимо немного подсушить верхушку. Для этого ее нужно на несколько недель уложить в вертикальном положении в прохладное темное место. За это время раны черенка затянутся, и все питательные вещества начнут использоваться исключительно для развития корневой системы будущего растения.

Проращиваем хохолок

Продолжая рассматривать вопрос, как посадить из верхушки ананас в домашних условиях, рассмотрим подробнее процесс проращивания этого плода. Чтобы растение пустило корни, необходимо опустить хохолок в воду на 3-4 см. При этом она должна быть комнатной температуры. Лучше всего использовать для этого обычный непрозрачный стакан или чашку.

При этом растение желательно поставить на довольно освещенное место. Однако солнца не должно быть слишком много. Также стоит следить, чтобы в помещении не было сквозняков, а температура воздуха не менялась. Если условия созданы правильные, то уже через 4-7 дней на верхушке можно будет заметить маленькие корешки.

Как посадить ананас в домашних условиях: фото, тонкости выращивания

После того как верхушка отпустит корни, можно приготовиться к пересадке растения в горшок. Для этого лучше выбрать довольно большую емкость, диаметр которой будет составлять порядка 35 см при высоте около 30 см. Если в наличие только более маленький горшок, то можно использовать его первое время. Однако чуть позже нужно обязательно пересадить растение в более габаритную емкость. В противном случае листья ананаса могут начать сохнуть, а плод не сможет образоваться.

Мало знать, как посадить ананас дома. Необходимо еще ухаживать за ним, не забывать поливать. Вносить воду нужно в умеренных количествах на регулярной основе. Если сильно заливать растение, то дренажная система может не справиться с объемом влаги. Из-за этого корневище ананаса может загнить. Обратная ситуация может произойти, если растению не будет хватать воды. В этом случае его листья начнут сохнуть.

Также стоит периодически опрыскивать растение из пульверизатора. Кроме этого, рекомендуется протирать листья ананаса теплой водой.

Пересадка

Итак, мы узнали, как посадить ананас. Фото в статье также могут помочь в этом процессе. Теперь нужно дождаться, пока розетка полностью не укоренится. На следующем этапе растение пересаживается в другой горшок большего размера по той же схеме, которая была описана выше. После этого нужно накрыть растение специальным колпаком, который можно снять через 2-3 недели.

После этого ананас нужно регулярно поливать теплой или даже горячей водой. При этом вносить жидкость нужно чуть реже, по мере высыхания почвы. В процессе развития новых листьев в их пазухах начнет скапливаться влага, благодаря которой будут образовываться новые корешки.

Говоря о том, как правильно посадить ананас, стоит учитывать, что это растение любит солнце и хорошо переносит засуху. В летний период времени укоренившийся цветок рекомендуется выставлять на хорошо освещенный подоконник или на балкон. Однако перед дождем его лучше убирать внутрь помещения. Также при желании можно пересадить ананас в теплицу на лето. Такая среда будет оптимальной для него.

Подкормка

Любое растение нуждается в дополнительном источнике питательных веществ и необходимых условиях. Ананас лучше всего растет при температуре от +20 до +25 градусов. Для его наилучшего развития рекомендуется вносить в почву минеральные удобрения. Однако их этому растению требуется в два раза меньше, если сравнивать с другими культурами.

Если ананас растет в теплице на протяжении лета, то с наступлением первых холодов его обязательно нужно занести в помещение и установить на наиболее освещенное место.

Кроме этого, специалисты, хорошо разбирающиеся в том, как посадить ананас, рекомендуют несколько раз в месяц подкармливать экзотичное растение коровяком.

Как стимулировать цветение?

Чтобы растение выросло полноценным и начало плодоносить, как и в естественной среде обитания, необходимо правильно за ним ухаживать. Ананас должен накопить в себе достаточное количество минеральных и питательных веществ. Только в этом случае он вступит в фазу полноценного цветения. Однако иногда это происходит чуть позже предполагаемого срока.

Если такое произошло, то можно произвести дополнительные мероприятия, направленные на стимуляцию цветения. Для этого специалисты советуют смешать по 1 чайной ложке этилена и карбида кальция. Смесь разводится в 0,5 л теплой воды. Полученный раствор настаивают 24 часа. После этого его нужно процедить таким образом, чтобы удалить весь осадок. Готовой жидкостью обрабатывается центральная часть розетки растения. Процедуру необходимо повторять ежедневно в течение 7 дней. После этого ананас довольно быстро зацветет, при этом процесс может длиться до нескольких месяцев.

Еще один действенный способ - яблоко. Его необходимо разрезать пополам. Одну часть плода необходимо опустить в землю с растением, а вторую уложить в листовую розетку. После этого ананас укрывается полиэтиленом на 2-4 недели. Яблоки выделяют натуральный этилен, который очень хорошо стимулирует процесс цветения.

Болезни

Помимо того, что нужно знать, как посадить ананас правильно, также нужно быть готовыми ко всем недугам, от которых может пострадать растение. Потому нужно учесть несколько полезных рекомендаций:

Если у растения побледнели листья, то это свидетельствует о том, что оно не получает достаточного количества света. Ананас нужно переставить на солнце.
Если растение не цветет, то стоит учитывать, что в домашних условиях он переходит в данную стадию через 18, а иногда и через 30 месяцев. В промышленных условиях культуру этого вида обрабатывают этиленовым газом.
Если нижние листья начали сохнуть, морщиться или скручиваться, то это свидетельствует о том, что растение страдает от сильных сквозняков. В этом случае достаточно переставить ананас в другое место и не открывать окна слишком часто.
При образовании пыли, необходимо периодически протирать листву тряпкой, смоченной в теплой воде.
Если листья начали отмирать, то данное явление не должно вызывать беспокойства, если растение недавно плодоносило. Иногда после этого ананас погибает, однако из оставшейся розетки можно вырастить новый цветок.
Когда культура растет слишком медленно, возможно она нуждается в дополнительном притоке микроэлементов. Для этого достаточно подкормить растение.

Таким образом, можно самостоятельно вырастить экзотическое растение в домашних условиях.

Первыми европейцами, попробовавшими ананас, были моряки с каравеллы Санта-Мария, подошедшей в 1493 году к берегам Америки. Христофор Колумб, командовавший каравеллой, сделал такую запись: «C виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен» . В Европу ананас попал в конце 15 века в засахаренном виде . В Азию и Африку — в конце 16-го века. В России тоже выращивали ананасы, сначала только в царских оранжереях под Петербургом, а потом во многих зимних садах. Известно, что в 19-ом веке на Украине в парниках выращивали до 80 сортов ананаса и экспортировали в Европу по 3тысячи пудов в год. Сегодня основными производителями и поставщиками ананаса являются Филиппины, Таиланд, Гавайи, Кения, Южная Африка, Малайзия, Тайвань, Вьетнам и Австралия. Индейцы наделяли ананас магическими способностями и использовали все части растения для лечения и проведения магических ритуалов.

Ананас (лат. Ananas ), тайское название — Саппарот — многолетнее травянистое растение, принадлежит к семейству бромелиевых (Bromeliaceae). Ананас культивируют с XVI века во многих тропических странах, валовое производство плодов составляет около 3 млн.т. В тропических районах Америки произрастает 8 видов этого экзотического плодового растения. С середины XVII века его выращивают в ботанических садах, оранжереях, теплицах. В России выращивали соплодия ананаса в оранжереях с XVIII века и даже вывозили за границу.

Все культивируемые сорта ананаса, которые бывают десертные и консервные, относятся к одному виду- ананас культурный . Это многолетнее травянистое растение с коротким стеблем высотой 20-30см., на котором имеется розетка с большим количеством мясистых листьев длиной до одного метра. У основания этой розетки (кроны) развивается много отпрысков. На верхушке стебля в соцветие собраны соплодия ананаса, состоящие из отдельных плодиков, они заканчиваются в верхней части пучком листьев. На верхушке стебля в соцветие собраны цветки. Шишковидное соплодие получается в результате срастания плода с мясистыми прицветниками и стеблем. У некоторых сортов по краям листьев имеются шипы. Крупные, сочные и ароматные плоды ананаса имеют кисло-сладкий вкус и обычно достигают до 2 кг, в редких случаях — до 15 кг.

С плантаций ананас убирают немного недозрелым для того, чтобы привезти его с южной родины к далеким потребителям в надлежащем товарном виде, однако, это часто отрицательно сказывается на его качестве . Незрелые соплодия обжигают не только губы, но и руки. После созревания они приобретают изысканный вкус с характерным приятным ароматом, сходным с земляничным. Соплодия ананаса употребляются в пищу не только в свежем виде, но и перерабатываются на соки, компоты, джемы, варенье, замораживаются и т.д.

Уход

Ананас можно вырастить в комнате, используя в качестве посадочного материала розетку листьев, срезанную с верхушки плода . Срезают розетку у самого основания соплодия, без мякоти, промывают ее в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5-6 ч. После этого розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1:2: 1: 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку. Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27 С. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом как и розетку с верхушки соплодия.

Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка . Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому даже взрослое растение содержат в 3-4-литровых горшках. Состав субстрата такой же, что и при укоренении. Листовой перегной можно заменить старым перепревшим навозом. Почва должна быть рыхлой, питательной и иметь кислотную реакцию рН 4-6.

При выращивании ананаса обязательно соблюдают температурный режим . Летом температура должна быть 28-30°С, хотя ананас неплохо растет и при температуре 25°С. В теплые солнечные дни растение выносят на улицу, но если ночью температура опускается ниже 16-18°С, то его заносят в комнату. Зимой его содержат при температуре 22-24°С. Температура в помещении должна быть не ниже 18°С, иначе ананас перестанет расти, а затем и погибнет .

Переохлаждение корневой системы губительно сказывается на растении, поэтому его ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой.

Поливают ананас отстоянной дождевой или талой водой . Такая вода долго хранится, не теряя своих качеств. Можно использовать отстоянную или кипяченую воду, подкислив ее лимонной или щавелевой кислотой до рН 5-6. Кислотность воды проверяют универсальной индикаторной лакмусовой бумагой. Воду для полива подогревают до 30°С. При поливе обыкновенной водой без подкисления растение очень плохо развивается. Поливая растение, воду заливают и в розетку. Чрезмерное переувлажнение приводит к загниванию корней, поэтому между поливами земля должна слегка подсохнуть. Кроме правильного полива ананас нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.

Каждые 10-15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями , а также тщательно процеженным настоем конского или коровьего навоза. Обязательно 1-2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Раствор вливают и в розетку. Щелочные удобрения, такие как древесная зола и известь, не применяют, растение их не переносит.

При правильном уходе ананас начинает плодоносить на 3-4-й год . Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80-90 см. Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить при помощи окуривания его любым дымом. Для этого на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин кладут несколько дымящихся углей, соблюдая меры предосторожности. Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. Обычно через 2- 2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5- 4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов — 0,3-1 кг.

Размеры и форма сосудов для культуры ананаса

Практически растение хорошо развивается в любой посуде. Для ананаса лучше взять невысокий, но широкий в диаметре горшок . Такая форма соответствует особенности растения: его корневая система располагается в верхнем слое очвы и не уходит глубоко вниз. Широкая посуда способствует лучшей аэрации почвы, что очень важно для данной культуры. Интересно отметить, что в условиях естественного произрастания каждое растение ананаса обладает двумя ярусами корней . Первый состоит из тонких корней и расположен почти у самой поверхности почвы. Второй включает радиально расположенные тонкие корни, уходящие вглубь почвы на 1-1,2 м. Корни у ананаса могут также образовываться в пазухах листьев. При благоприятных условиях пазушные корни сильно разрастаются, достигая почвенного покрова. В больших помещениях, где позволяет площадь, крупные экземпляры пересаживают в широкие эмалированные баки. Растение развивает мощную корневую систему, так что в таких условиях удается получить плоды массой до 1,5 кг.

Несмотря на хорошую гигроскопичность почвы не следует забывать о необходимости дренажных отверстий. В домашних условиях растение лучше всего пересаживать в теплое время года , когда температура почвы на подоконнике равна +20+25 оС. В этом случае можно рассчитывать на хорошую приживаемость при пересадке. В дне сосуда делают не одно, а несколько отверстий. На дно выкладывают дренаж (1,5-2 см), в качестве которого используют керамзит, мелкие кусочки древесного угля, битый кирпич. Сверху насыпают подготовленный грунт. Перед пересадкой смесь пропаривают, чтобы избежать попадания в нее болезнетворных микробов. Растение вынимают из старого объема и аккуратно переносят в новый. При этом следят, чтобы мелкие частицы почвы, прилипшие к корням, не осыпались. Расположив корни по горизонтали, присыпают их землей.

Глубина посадки – важная деталь агротехники семейства бромелиевых . Ананас не имеет определенной корневой шейки, поэтому опасность заглубить ее при пересадке исчезает. Более того, следует специально заглублять растение на 2-3 см ниже предыдущего уровня. Это способствует лучшему его закреплению и развитию более мощной корневой системы по сравнению с наземной частью, важно, чтобы растение крепко сидело в почве.

После пересадки ананас обильно поливают теплым (+30 оС) бледно-розовым раствором марганцовокислого калия. Рекомендуется только что пересаженное растение привязать к колышкам, воткнутым в ту же землю . Через 2-3 недели подвязку убирают. Ананасы располагают на южных или юго-восточных окнах. Никакие палящие лучи солнца не будут вредить растению в летнее время. Нельзя утверждать, что на окнах, выходящих на северную сторону, они совсем не будут расти. Правда, их развитие замедляется, и добиться плодоношения практически невозможно.

Размножение

В комнатных условиях ананас в основном размножается вегетативно (короной), используя розетку листьев, образующуюся на верхушке соплодия, а также боковые и прикорневые отростки . Эти вегетативные органы появляются, как правило, при плодоношении растения или после него. Укореняют их одинаково, с той лишь разницей, что верхушку соплодия перед постановкой на укоренение срезают острым чистым лезвием, а боковые и прикорневые отростки аккуратно выламывают. Верхушечную розетку срезают только с полностью вызревшего плода . Нижние отростки растения можно укоренять, когда их длина достигает приблизительно 15-20 см от основания.

Перед посадкой в субстрат подготовленные отростки выдерживают 4-7 дней . За это время место среза покрывается тканевой пробкой, препятствующей проникновению к живым тканям болезнетворных бактерий и моментальному загниванию. Срез должен быть гладким и без заусенцев. Подсушивать срез лучше всего в темном месте при комнатной температуре, подвесив на веревке отросток вверх срезом, а листьями вниз.

Отделенный отросток ананаса может находиться без воды несколько месяцев . После чего он также благополучно укоренится. Это свойство всех растений из семейства бромелиевых. В природе они накапливают влагу в центре розетки листьев, благодаря чему безболезненно переносят засушливые периоды года.

Когда срез зарубцуется, отросток ставят на укоренение . Для большей гарантии, чтобы проросток не загнил, образовавшуюся пробковую ткань припудривают измельченным древесным углем. Существует несколько разновидностей субстрата для укоренения, но самый лучший, хорошо зарекомендовавший себя в течение нескольких лет, следующий: дерновая земля, верховой торф, листовая земля, березовые опилки, крупнозернистый песок (3:2:2:2:1). Все эти компоненты тщательно перемешивают и укладывают в сосуд, где собираются проводить укоренение. Не следует субстрат уплотнять, он должен быть рыхлым. Для посадки отростка берут невысокий (10-15 см) сосуд. Ширина его большой роли не играет. Для этой цели хороши обычные гончарные цветочные горшки без декоративной облицовки. В рыхлый субстрат аккуратно вводят подготовленный отросток. Глубина заделки 2,5-3 см.

После посадки субстрат проливают теплым (+40град.С) розовым раствором марганцовокислого калия. Для поддержания общей влажности при укоренении отросток накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом . Вокруг растения в почве закрепляют четыре прутка так, чтобы они были выше верхних листьев отростка. Эта своеобразная ограда предохраняет листья от соприкосновения с полиэтиленом. Да и капли конденсата, скопившегося на пленке, не будут попадать на листья, что очень важно. Весь образовавшийся конденсат постепенно стечет по стенкам пакета в почву. Происходит как бы естественная циркуляция воды, которая избавит любителя от лишних забот о поддержании влажности субстрата. Снизу, чтобы закрепить пленку, лучше всего использовать обычную резинку. Она плотно прижмет пакет к стенкам горшка.

Таким образом, отросток готов к укоренению. Место его расположения при укоренении не имеет большого значения. Важно лишь, чтобы температура субстрата ни в коем случае не падала ниже +25 град. С. Освещенность может быть любой. Нежелательно ставить укореняющийся отросток под прямые, палящие лучи солнца . Он хорошо развивается и в помещении со слабой освещенностью. Подобным способом размножения пользуются при выращивании любых растений семейства бромелиевых.

Существует и еще один метод размножения — семенной. Но для комнатных условий он мало подходит — трудоемок, требует определенных знаний. Тем более, что ананас — перекрестно-опыляемое растение и для получения семян необходимы два одновременно цветущих экземпляра. Растения ананаса, выращенные методом посева семян, как правило, наследуют особенности обоих родителей. Но при этом они в большинстве случаев сохраняют посредственные признаки. Вегетативный метод в селекционном плане — более совершенный. Самые крупные плоды, как показывает опыт, образуются на растениях, выращенных из верхушечной розетки соплодия.

Трудно сказать, сколько проходит времени к моменту укоренения отростка . Здесь все зависит от условий и соблюдения правил агротехники по укоренению. Время укоренения колеблется от одного до двух месяцев. Первые признаки укоренения — появление из центра розетки молодых светло-салатовых листьев . При этом старые листья немного разваливаются от основания оси. После укоренения можно приступить к пересадке, заранее подготовив субстрат для дальнейшего выращивания. В настоящее время в лабораторных условиях утвердился метод клонового размножения ананаса, позволяющий сохранить все качества материнского растения и получить большое количество посадочного материала. В будущем этим методом размножения смогут пользоваться и любители комнатного декоративного садоводства.

Сорта

В культуре ананас имеет огромное количество сортов, но не все они хорошо зарекомендовали себя в мировой практике, поэтому речь пойдет лишь о лучших.

Кайенна – самый старый и широко распространенный сорт. Его ареал широк: Куба, Гавайские острова, Австралия, Индия и друге страны тропического пояса. Листья у него не имеют колючек. Мякоть плода бледно-желтая, форма цилиндрическая. Пищевые качества высокие. Растение устойчиво к заболеваниям. Корневая система небольшая. Этот сорт, как считают ученые, родоначальник культуры ананаса, его издавна выращивали индейцы.

Красный испанский – устойчив к корневой гнили. Растение мощное, листья колючие. Плод шарообразной формы, круглый, с волокнистой мякотью. Вкус мякоти – кисловатый. Сахаристость средняя. Сорт распространен на юге.

Куин – раннеспелый сорт, имеет колючие, жесткие листья. Мякоть темно-желтого цвета, не волокнистая. Основной недостаток – небольшие размеры плодов. Распространен в культуре в Австралии, Южной Африке.

Эти сорта имеют большое количество клонов, поэтому описание можно брать лишь за основу. При выращивании ананаса в домашних условиях не стоит подбирать специальные сорта. На комнатной плантации растение порой утрачивает те или иные сортовые особенности, поэтому следует вести отбор улучшенных форм непосредственно в домашнем саду.

Болезни и вредители

По сравнению с другими комнатными плодовыми культурами ананас мало страдает от болезней и вредителей . Самый распространенный вредитель ананаса- это ложнощитовка. Уничтожить ее на ананасах не сложно, так как после первого поколения этот вредитель погибает. Для профилактики растение полезно опрыскивать слабым раствором марганцовокислого калия и держать листья в чистоте.

В зимнее время из-за низкой температуры при обильном поливе на стенках горшка образуется плесень. Ее надо сразу же смыть теплой водой. Если к растению идет теплый воздух от батареи центрального отопления, то надо следить, чтобы сухой, горячий воздух прямо не попал на листья ананаса. От этого кончики листьев начинают быстро отсыхать. Понижение температуры в зимнее время при обильном поливе ведет к загниванию корневой системы. Были случаи, когда она полностью отмирала, и растение заваливалось. Корневая гниль – очень частая болезнь ананаса при выращивании в домашних условиях. При ее обнаружении подрезают нижнюю часть ствола до живой ткани и полностью повторяют укоренение растения, как описано выше.

Собственноручно выращивать необычное растение всегда интересно. Теперь цветоводы могут пополнить свою коллекцию настоящим ананасом. Чтобы вырастить его дома из верхушки, специальные навыки не нужны, ведь этот увлекательный процесс совсем простой. Но, что не менее важно, уроженец тропиков принесёт в помещение некоторую ноту экзотики, а при правильном уходе порадует владельца вкусным плодом.

Общее описание растения

Ананас является многолетней травой, а потому его причисление к фруктам, а также овощам ошибочно. Культура представляет собой небольшой вырастающий из мочковатого корня стебель , унизанный острыми длинными листьями. В высоту она может достигать одного метра, а в диаметре доходить до двух метров. Плод растения образуется на верхушке основного побега, который удлиняется после цветения. Вес некоторых плодов ананаса составляет 3,5 кг.

Историческая справка

Родина экзотической травы - Бразилия. В Европе необычный плод появился благодаря морякам Христофора Колумба. Именно они в 1490 году привезли ананас из Южной Америки. Состоятельным европейцам сразу понравился вкус плодов, но отправлять за новым деликатесом экспедиции в те времена было очень дорого, к тому же ждать их возвращения пришлось бы слишком долго. Оставалось только выращивать ананасы в Европе.

Долгое время никому не удавалось вырастить южноамериканскую траву в суровом европейском климате. Попытки увенчались успехом лишь тогда, когда растение с просторов Бразилии начали высаживать в теплицы и оранжереи. Там теплолюбивый ананас стал успешно расти и плодоносить.

Россия, по примеру Европейских стран также занялась выращиванием экзотического плода. Больше века в Санкт-Петербурге и даже на Соловках существовали ананасовые плантации.

Ситуация изменилась в XIX веке, когда пароходы сделали поездки в Южную Америку вполне доступными. Именно тогда сочные плоды стали привозить прямо с их родины в огромных количествах. Сейчас растение является одной из самых ценных сельскохозяйственных культур Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. В домашних условиях можно вырастить ананас из верхушки, а также из семян и прикорневых черенков.

Выращивание из верхушечной розетки

Для успешного выращивания экзотического растения дома прежде всего необходим хороший посадочный материал. Выбирая в магазине ананас для выращивания в домашних условиях, необходимо обратить внимание на то, чтобы он был свежим и спелым. Кожура у такого плода золотисто-жёлтая, а листва верхушечной розетки живая, зелёная и упругая, без каких-либо следов порчи или повреждения холодом. Кроме того, внутренние листья не должны быть сухими. А также нужно иметь в виду, что если точка роста розетки подгнила или засохла, то получить новое растение будет очень сложно.

Если приобретённый плод соответствует всем указанным требованиям, то можно приступать к подготовке посадочного материала. Для этого у ананаса острым чистым ножом нужно срезать верхнюю часть так, чтобы захватить не только розетку листвы, но и часть самого плода на три сантиметра ниже.

У полностью спелого ананаса розетку можно просто аккуратно выкрутить. Для этого одной рукой следует крепко удерживать верхушку, а другой поворачивать плод.

Получив будущий посадочный материал, его необходимо тщательно очистить от всех остатков сочной мякоти, так как они могут стать источником гнили. Кроме того, короткие нижние листья розетки также нужно удалить, чтобы получился цилиндрический черенок длиной около трёх сантиметров.

Срезы необходимо обработать насыщенным раствором перманганата калия или измельчённым древесным углем . Кроме того, для антибактериальной обработки черенка подойдёт , который к тому же позволит ускорить появление корней.

Для предотвращения загнивания посадочного материала перед укоренением его нужно подсушить. Для этого розетку лучше всего подвесить на сутки или двое таким образом, чтобы она не касалась никаких поверхностей.

Для стимулирования появления корневой системы очищенную от листвы часть черенка следует погрузить в воду. Чтобы удерживать розетку на нужном уровне, можно использовать пластмассовый или картонный круг , а также зубочистки.

При появлении на ананасе первых корней верхушечную розетку можно высаживать в землю, но углублять молодое растение лучше не выше нижнего яруса листьев. Грунт вокруг саженца нужно аккуратно уплотнить, стараясь не повредить хрупкую корневую систему.

Температурный режим

В дальнейшем выращивание ананаса проходит под полиэтиленовой плёнкой или стеклянной банкой, чтобы температура вокруг растения не опускалась ниже 22 °C. Если же воздух и почва в тепличке прогреются до 25 °C, то приблизительно через месяц в центре верхушечной розетки появятся молодые яркие листочки.

В период акклиматизации и укоренения растения важно соблюдать следующие правила:

беречь листья от попадания капель конденсата, так как он может вызвать развитие плесени и загнивание розетки;
регулярно поливать растение;
аккуратно проветривать тепличку, не допуская охлаждения саженца.

Размножение ананаса семенами считается самым сложным и трудоёмким, так как всходы можно получить только из покупных семян. В плодах, которые продаются в магазинах, либо совершенно нет семян, либо есть лишь их белесые незрелые зачатки.

Пригодное для посадки семя ананаса бурое или красновато-коричневое. Оно имеет немного сплющенную полукруглую форму. В длину семечко составляет от 0,3 до 0,4 см.

Чтобы успешно прорастить семена, их перед посадкой помещают между слоями влажной марли или салфетки на срок от 18 до 24 часов. Ёмкость с семенами накрывают и ставят в тёплое место. После того как семена немного набухнут, можно проводить их посадку во влажный грунт, состоящий из торфа и песка. Для обеспечения наилучшей всхожести семян, их углубляют не более чем на 1−2 см.

Контейнер с посадкой накрывают полиэтиленом или стеклом, обеспечивая тепличные условия, так как всхожесть семян и срок появления первых ростков зависит именно от температуры окружающего воздуха:

При комнатной температуре семенам для прорастания может потребоваться от трёх недель до полутора месяцев.
При температуре от 30 до 32 °C семена ананаса прорастут уже через 2−3 недели.

Необходимо отметить, что важно не только поддерживать определённую температуру воздуха и вовремя увлажнять грунт, но и производить регулярную подкормку сеянцев. Для этого подойдут комплексные удобрения, включающие в себя все основные элементы питания. Удобряют растения один раз в 15−20 дней.

Когда сеянцы сформируют розетки из нескольких листьев, можно приступать к пикированию. Для этого молодые ананасы вместе с небольшим комом земли переносят в грунт для взрослых растений. Сделать такой грунт самостоятельно не составит особого труда, для этого нужно лишь смешать в равных пропорциях торф, садовый грунт, перегной и песок. Чтобы защитить ростки от возможных инфекций, в почву можно добавить немного измельчённого древесного угля. Кроме того, часть песка можно заменить на перлит.

Если дома уже есть взрослый ананас, то его можно размножить с помощью образующихся в нижней части стебля растения или под его плодом дочерних отростков. Для посадки подойдут черенки длиной от 15 до 20 см, имеющие несколько рядов листьев.

Подобно розетке с верхушки ананаса, черенок растения можно либо аккуратно выкрутить, либо осторожно срезать острым лезвием. Затем место среза нужно присыпать угольной крошкой, после чего черенок следует опустить в воду для образования корней . Когда у растения появится корневая система, его можно будет посадить в лёгкий грунт, состоящий из следующей смеси:

торф,
перлит или песок,
готовый субстрат для комнатных растений.

У некоторых черенков уже могут быть зачатки корней. Такие экземпляры высаживаются сразу в подходящую земляную смесь.

Уход в домашних условиях

Уход за ананасом несложен. Он состоит в обеспечении растению условий для нормального роста и развития, к ним относятся:

Подбор правильного грунта.
Своевременное рыхление земли.
Создание приемлемого освещения, а также температуры и влажности.
Грамотный полив.
Регулярные подкормки подходящими растению удобрениями.

Чтобы успешно выращивать ананас в домашних условиях, нужно иметь в виду, что у него слабая корневая система поверхностного типа. Поэтому грунт и горшок должны соответствовать следующим условиям:

Земля должна быть проницаемой для влаги и кислорода.
На дно горшка необходимо поместить слой дренажа.
Ёмкость для растения должна быть неглубокой, но достаточно широкой.

Ананас, как многие южные растения, достаточно светолюбив, а потому в домашних условиях лучше всего его размещать на южных, восточных или западных окнах. При этом растущий на южной стороне ананас в летний период, когда солнце самое жаркое, лучше притенять. А вот на зимний период растение нужно обеспечить подсветкой, которая позволит продлевать световой день на 8 часов. Если уровень света, получаемый ананасом, будет достаточным, то его верхушечная розетка сформируется симметрично.

Нижний предел температуры окружающего воздуха для растения составляет 18 °C, при ней развитие уроженца Бразилии останавливается. Чтобы экзотическая трава активно развивалась, воздух в помещении должен быть значительно теплее, так в весенний и летний периоды оптимальная температура составляет от 22 до 30 °C.

Важной частью ухода за домашним ананасом является регулярный и нечастый, но при этом обильный полив. Для него используют отстоянную воду комнатной температуры. В жаркие дни растению требуется орошение, но вот в холодные дни влажные листья неизбежно станут причиной болезни и увядания. Этого следует ожидать, если ананас попадёт под струю холодного воздуха из открытого окна или же под сухой воздух, идущий от горячей батареи.

В середине весны у ананаса начинается период активной вегетации. Он длится вплоть до октября. Всё это время растению требуются подкормки. Обычно график выстраивают в зависимости от состояния ананаса, но чаще всего органические и минеральные удобрения вносят в почву один раз в 1−2 недели.

На зиму подкормки прекращают, а поливы уменьшают. Кроме того, снижают температуру содержания растения.

Стимулирование цветения для плодоношения

Первые цветы на растении должны появиться спустя примерно 2 года и 5 месяцев после посадки. Если же появление завязей задерживается, то ананас следует ежедневно в течение недели подкармливать 50 мг водного раствора этилена. Для получения этого раствора одну чайную ложки карбида растворяют в половине литра воды, после чего полученную жидкость настаивают в течение суток и без осадка переливают в чистую посуду.

Кроме того, для стимулирования цветения растение окуривают дымом горящего угля 2 раза с перерывом в 10 дней. Но эту процедуру можно заменить помещением горшка с ананасом в один полиэтиленовый пакет с помидорами или спелыми яблоками.

Во время цветения наблюдается рост верхушечной розетки растения и появление прикорневых почек. Если розетка хорошо разрослась, то позже даст большой плод. После того как ананас отцветёт его старые листья необходимо тщательно удалить, после чего продолжить полив растения один раз в неделю.

Даже в условиях комнатного цветоводства вырастить ананас из верхушечных листьев несложно, если уделить этому растению достаточно внимания. При правильном уходе экзотическая трава украсит дом владельца своим необычным видом, а сам цветовод пополнит свою коллекцию редким экземпляром, который вполне способен отблагодарить за заботу вкусными плодами.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вкусный тропический фрукт можно приобрести в магазинах в любое время года, но цена не всегда доступна. Есть альтернативный вариант – узнать, как вырастить ананас самостоятельно, тем более при соблюдении всех правил легко достичь желаемого результата.

Как посадить ананас в домашних условиях?

Есть несколько способов, как можно вырастить у себя дома тропическое растение. Самый популярный вариант подразумевает использование верхушки фрукта. Больше усилий придется потратить при высевке семян, да и шанс на успех меньше, чем у предыдущего способа. Выясняя, можно ли вырастить ананас в домашних условиях, стоит заметить, что если есть взрослое растение, то размножение можно проводить при помощи нижней части стебля или дочерних отростков, образующих под соплодием.

Еще один вариант – высаживание черенка, который имеет несколько рядов листьев, и достигают в длину 15-20 см. Его можно выкрутить или же срезать лезвием. Обязательно на места срезов нанесите угольную крошку, а затем, с черенком поступают, как и в случае выращивания верхушки фрукта, о чем будет рассказано далее. В случае, когда у прикорневой розетки есть зачатки корней, то сразу проводят ее высаживание в грунт, используя смесь торфа, перлита и готовой почвы для комнатных культур.

Как посадить ананас из верхушки?

Чтобы воспользоваться этим способом, необходимо правильно выбрать фрукт. Ананас должен быть свежим, о чем указывает мощный пучок зеленой и сочной листвы. Плод должен соответствовать всем требованиям зрелости. Есть инструкция, как правильно посадить ананас в домашних условиях:

Как посадить ананас семенами?

Для использования этого способа необходимо найти семена в магазине, но они не должны быть белесыми. Следите, чтобы срок годности не был просрочен. Выращивание ананаса из семян в домашних условиях можно проводить, если они имеют уплощенную полукруглую форму и длину 3-4 мм. Правильный цвет – бурый или коричневый. Они должны быть целыми без повреждений. Есть инструкция, как вырастить ананас при помощи семян:

Посадочный материал на сутки положите между влажными салфетками и оставьте в теплом месте.
Когда они набухнут, то их можно пересаживать во влажную смесь очищенного торфа и песка. Не нужно сильно углублять мелкие семена им хватит 1-2 см.
Сверху емкости обязательно накройте стеклом или пленкой для создания парникового эффекта, без которого процент успешного прорастания сводится к минимуму.
При комнатной температуре на прорастание может уйти от 3-х недель до 1,5 м. Если показатели будут на уровне 30-32 ° С, то ростки могут появиться спустя 2-3 недели. Важно не забывать о поливе и подкормке.
Когда на молодых розетках появится по несколько листиков, то их обязательно , перенося в грунт для взрослых растений с небольшим земляным комом. Для подходящей почвы смешайте в равных количествах торф, перегной, садовый грунт и песок. Еще рекомендуется добавить до 5% от объема древесного угля.

Как вырастить ананас в домашних условиях?

Есть ряд требований для создания подходящей среды для правильного выращивания тропического фрукта.

Освещение и температура. Учтите, что растение родом из тропиков, поэтому холода для него неприемлемы. В любое время года длительность светового дня должна быть минимум 6 ч. Чтобы вырастить ананас из верхушки в домашних условиях в зимнее время, саженец необходимо держать на южной стороне, где лучшее освещение. Комфортной является температура 22-26 ° С.
Влажность. Тропические культуры нуждаются в регулярном опрыскивании. Нельзя забывать о процедуре в зимнее время, когда работают батареи. Зимой опрыскивайте раз в неделю, а летом два раза.
Выбор горшка. Если интересует, как успешно вырастить ананас, тогда лучше для посадки брать невысокий и широкий горшок. Связано это с тем, что корневая система у ананаса находится в верхнем слое почвы. Взрослые и крупные экземпляры пересадите в широкие эмалированные баки. В таких условиях можно получить крупные плоды до 1,5 кг.
Пересадка. Когда ананас подрастет, нужно пересадить его в новый и более объемный горшок. Лучше это делать раз в год весной.

Земля для посадки ананаса

В выбранный горшок на дно обязательно положите , например, используя гальку или керамзит. Выясняя, как вырастить ананас дома, стоит уделить внимание выбору почвы и лучший состав – смесь, для которой в равных пропорциях смешивается земля, торф, перегной и песок. В магазинах можно найти готовый грунт, предназначенный для выращивания ананасов, и его следует обязательно полить горячим раствором марганцовки и оставить на пару дней.

Как ухаживать за ананасом в горшке?

Чтобы не только вырастить растение, но и увидеть цветение, и получить плоды, необходимо осуществлять правильный уход. Время для плодоношения наступает спустя 2-4 года после формирования новой розетки. При промышленном выращивании используются разные обработки, но для домашних условий они не подходят.

Чтобы получить плод ананаса, уход должен включать обязательную подкормку жидким органическим удобрением. Если во время вегетации два раза в месяц проводят такую процедуру, то через 2-3 мес. ожидается цветение.
Некоторые садоводы рекомендуют на протяжении нескольких дней проводить полив внутренней части розетки раствором ацетилена, для которого на 1 л воды берется 15 г карбида.
В теме – как дома вырастить ананас, стоит представить еще один метод, провоцирующий цветение – рядом с горшком поставьте банку с небольшим количеством воды и кусочком дымящегося карбида. Во время проведения процедуры рекомендуется накрыть горшок пакетом или отправить его в теплицу.
Бывали случаи, когда обычные яблоки провоцируют цветение, поскольку во время их хранения выделяется этилен. Выложите во время горшка свежие яблоки.
Можно проводить окуривание обычным дымом. Длительность такой процедуры – 10-15 мин. Проводить ее необходимо по 2-3 раза через неделю.

Выращивание ананаса – полив

Тропическое растение нуждается в регулярном поливе, которое проводится по правилам:

Выясняя, как вырастить ананас, важно знать, что в теплое время года розетка листьев должна быть на 2/3 наполненной водой, которую меняют раз в два месяца.
Между поливами грунт должен подсохнуть, но не пересыхать, покрываясь трещинами.
Жидкость для полива, должна быть мягкой и теплой. По возможности берите дождевую воду. При использовании водопроводной воды ее обязательно прокипятите и подкислите, чтобы рН должно равняться пятью единицам.
Для выращивания ананаса в домашних условиях важно учитывать, что во время летнего вегетационного периода он требует обильного увлажнения. В холодное время полив сокращается, а при температуре почвы 20 ° С он должен прекратиться.

Выращивание ананаса дома – подкормка

Начиная с посадки и в течение жизни, необходимо осуществлять усиленное питание. В процессе роста комнатного растения ананас, уход в период активной вегетации подразумевает внесение настоя коровяка. Для его приготовления 10 л ведро на 1/3 заполните навозом и влейте воду. На протяжении 3-5 дней время от времени перемешивайте содержимое. Когда процесс брожения закончится (это 10-12 дней), разбавьте водой из расчета 1:8. Внесение этого удобрения проводят каждые 15 дней.

Выращивание ананаса в домашних условиях – болезни

Где выращивают ананасы?

Родиной этого тропического растения считается Южная Америка, а если точнее, то Бразилия. Первым среди европейцев, кто смог оценить вкус этого плода, был Христофор Колумб. Благодаря колонизаторам через какое-то время территории, имеющие подходящие условия выращивания ананасов, расширились. Занимаются этим на территории Филиппин, Гавайев, Мексики, Индии и других.

Ананас в квартире

Больше всего в горшках фрукт выращивают на территории Америки и на юге Европы. Лучше для этой цели брать не сорт, продаваемый в магазине, а декоративные мелкоплодные разновидности. Способы, как вырастить ананас в квартире, было рассказано ранее. Стоит заметить, что часто эксперимент не дает результатов и это связано с неправильно выбранным для посадки плодом.

Выращивание ананасов в открытом грунте

На территориях с подходящим климатом занимаются размножением фруктов на плантациях. Используется интенсивная технология с применением крупноплодных скороспелых сортов. Высаживают укорененные черенки длиной минимум 20 см. Растение высаживают двухрядным способом, следя, чтобы между кустами было около 1,5-2 м. Важно оставлять широкие междурядья. Вырастить ананас на даче в открытом грунте непросто, поскольку сложно организовать подходящие условия.

Выращивание ананасов в теплице

Для размножения в оранжереях обязательно использовать правильный грунт, для которого смешайте садовый грунт, торф, перегной, перлит и древесный уголь. Выясняя, как можно вырастить ананас, стоит указать, что для поливки необходимо брать подкисленную воду. Следите, чтобы жидкость не застаивалась. Для получения урожая можно окуривать растения дымом или обрабатывать их ацетиленом.